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27.26—天作之合

27.26—天作之合

【26——天作之合】

得知小當家他們此行之事,雷花表示希望自己能一同前往。

“那可是隱跡了數百年的傳說啊……”饒是嚴肅沉穩如雷花,也禁不住對傳說廚具心生嚮往,“身爲中華的一名廚師,我也十分渴望能見識到堪稱傳奇的傳說廚具!”

對於這位德高望重的大前輩的要求,小當家他們自然是欣然答應。

稍微收斂一下自己的憧憬,雷花正色道:“不過現在呢……”

“現在怎麼了?”對於前輩的這番轉變有點不解,小當家自然問道。

“讓我來看看你們在廚藝上的功夫到底到達哪種程度了。”

這話說得擲地有聲。言及料理,似笑非笑的[廣州雌虎]在此刻氣勢盡顯。

那數名在外歷練的廚子聞言一怔,隨後喜色盡顯,抱拳應聲:“雷花夫人請指教!”

考慮到時間關係,這一羣年輕的廚子心照不宣地選擇用時較少的大菜,阿飛的鱔魚粉絲煲酸辣爽口味道獨特,小當家的宮保雞丁香辣味濃肉質嫩滑,雷恩大而薄的夫妻肺片入口鮮香細嫩化渣,最後是解七做的流沙包作爲飯後的甜點,口感柔韌甜而不膩。

如此簡簡單單地出來一頓豐盛的晚餐,吃得叫人心滿意足卻又回味無窮。

可憐店外的食客無福消受,只能在店外眼巴巴地聞着香氣垂涎三尺。

************

次日一早。

在阿飛的帶領下,他們來到了一處瀑布的水簾洞內。

那是一個簡陋的山洞,看起來沒有多少人工的修飾,似乎是天然形成。內裡只有一個造型簡陋的案臺,上頭就供着那件看起來平平無奇的廚具。

在衆人平息凝氣的盯視中,阿飛走近那個供奉着廚具的神臺。

當阿飛的手握住刀柄之際,異象陡生。

只見從寬邊的刀身上,一個金光璀璨的身影帶着鳴聲沖天而起。

更讓衆人意外的是,與此同時,小當家的行囊中驀然也有金光衝出,帶着長嘯化身成龍。

霎時間,龍躍鳳鳴,星雨垂落。

——不是隻有[迦樓羅刀]纔有反應嗎?怎麼連[永靈刀]也……

心中懷抱着同樣的疑問,衆人一時間什麼話也說不出,只能難以置信地看着眼前的那片流光溢彩。

只見手捧[永靈刀]的小當家和手持[迦樓羅刀]的阿飛相對而立,面上是不約而同的意外之色。無形的氣流不斷從他們二人手中的刀涌出,滔滔不斷,撩動着他們兩個的長髮和衣角,一時間營造出一派風起雲涌。

在風雲之間,霸氣的巨龍和華貴的鳳鳥顯現,圍着這年輕的二人盤旋環繞,撒落煌煌璀璨,期間相向呼應,似是追逐嬉戲,看着一陣令人懷念的動人親暱。

——果然是成對的刀啊……

在衆人驚歎的注目中,那一幕的輝煌在眨眼間歸化成一點白瑩瑩的豆光,隨即忽地暴起,繼而化爲兩尾金色的流星,倏地一聲,分別歸棲於阿飛和小當家的刀身當中。

待光芒散盡,在兩把潔白的刀身上,分別浮起了鳳凰展翅騰飛以及巨龍翱翔雲端的圖紋。

這時大家才紛紛反應過來:適時的奇觀,原來是由小當家收着的[永靈刀]與[迦樓羅刀]產生共鳴。

“真不愧是成對的菜刀!”小當家對先前難得一見的奇景很是興奮。

阿飛則是一臉的若有所思。

因爲希望能開開眼界,小當家雙眼閃亮,迫不及待地向阿飛建議:“阿飛,快來試試[迦樓羅刀]吧!”

要知道,對比起專門處理海鮮的[永靈刀],[迦樓羅刀]是專門處理飛禽走獸的菜刀。

“我是無所謂的,只不過食材方面……”巧婦難爲無米之炊——對於兩手空空的眼下,就算是阿飛,也免不得犯難。

“哼哼,幸好我早有準備。”一邊哼着曲兒一邊翻着揹包,解七爲自己的先見之明笑得很是得意。

原來因爲知道[迦樓羅刀]的神奇妙處,爲了驗證,解七這次還特意在出發之前帶上清晨屠宰的雞肉。

因爲缺乏有效便攜的保鮮手段,所以這些雞肉在此時早已失去鮮味。

阿飛接過那點雞肉,嫺熟地切成片,還沒來得及問要不要生吃時,小當家和四郎已經拿起一片放入嘴裡,咀嚼幾下後,他驚喜地叫道:“肉質竟然變回鮮嫩?!”

——竟然這般神奇?!

就算已經見識過[永靈刀]令過了差不多一天的鯛魚瞬間恢復鮮味的神力,但衆人還是忍不住當下一片訝然。

“我有個不情之請。”從驚歎中迅速穩下心神,這時的雷花倒是難得小心翼翼地探問阿飛,“可以讓我來試試嗎?”

“當然!”阿飛連忙以雙手把菜刀捧起,恭敬地奉到前輩面前,“雷花夫人,請。”

無視因爲緊張而起的耳鳴,雷花深呼吸了口氣,稍稍平息過速的心跳,她慎重地伸出右手,緩緩地伸向刀柄,然後一把握住。

只可惜在阿飛鬆開手之後,刀身上的[瑞鳳紋]漸漸隱去,並沒有爲雷花駐留。

“看來是有緣無分呢。”雷花搖搖頭笑嘆了聲,神色看來似乎有些失落,然後她把這把神奇的菜刀小心奉還。

儘管沒得到[迦樓羅刀]的承認,但除卻略微的惋惜,雷花其實沒感到絲毫的氣餒沮喪,因爲她不僅自信於自己的廚藝水平,同時她還十分清楚:每一件傳說廚具的認主,不僅是看當事人的廚藝水平,還要看那人自身的心,以及與廚具的緣。

雷花從不懷疑自己對廚藝的那份心,那麼眼下情況只能說明:自己與傳說廚具有緣無分罷了,並不是否定了她在廚藝上的努力和造詣。

對此,雷花她心如明鏡。

不過,既然雷花夫人也試了,那麼……

阿飛轉眼問站在身邊的小當家:“小當家,你也試試?”

小當家沒有推辭。收好[永靈刀]後,帶着一臉的緊張和期待,他把手伸向[迦樓羅刀]的刀柄。

結果當小當家拿好那把菜刀時,瑞鳳再現。

看着金色的鳳凰在再度展翅騰飛後歸棲於刀身之上,雷花在心感羨慕之餘,同時也不由得爲中華廚藝界的未來充滿期待。

“阿飛,就你由來收着吧。”小當家把菜刀雙手捧到阿飛面前,神情坦誠而鄭重,“[迦樓羅刀]首先認的,是你。”

“那我就恭敬不如從命了。”阿飛收下了這件本來就是屬於他的傳說廚具。

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隔了那數千百年,終於能夠再有機會與你同臺共演。

隔了那數千百年,終於能夠再見與我本成雙對的你。

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待衆人回到菊下樓之後,在衆食客一浪接一浪的呼聲當中,興致上來的阿飛和小當家決定就地取材,由他們二人分別使用[迦樓羅刀]和[永靈刀],合作炮製一味漢族傳統名菜——[魚羊鮮]。

昨晚已經錯過了品嚐美食的機會,現在光聞着香氣,翹首以待的食客紛紛食指大動。

話說起來,有關這道菜,其中有一典故——傳說春秋時期,北方人以羊爲鮮,南方人以鱉爲鮮,一御廚將鱉與羊同蒸,味道鮮美無比,腥臊盡除。故後人以魚羊組出“鮮”字。

可給水產食材重拾鮮味的[永靈刀],和能爲飛禽走獸淨化鮮味的[迦樓羅刀],恰好形象地詮釋了這一點。

在無言卻默契的忙碌中,餘光瞧見同樣忙乎得熱火朝天的小當家,阿飛淺淺地勾着嘴角。

魚與羊,合則爲鮮。

此爲天作之合。

——分別手持這對菜刀的你我,我可否同理認爲?

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