【3——化龍】
（金）（鱗）（豈）（是）（池）（中）（物）。
**********
雖然說是發現到自己能夠全身心投入的興趣，可小孩兒貪玩的天性還是一種固有存在。
因此，在沒有人逼迫他的溫和環境中，下廚、以及與下廚的任何事情，小當家一直是那種當作興趣愛好的心態和行事，隨其自然。
在這些年月裡，大師兄紹安因爲意外、以及自身的偏執而離開了菊下樓。在之後的幾年裡一直獨力支撐菊下樓的阿貝師傅，也因爲日積月累的操勞而病倒離世。
之後轉眼間，已經是三個月過去。
憑着姐姐金玲的幹練和阿貝師傅其他徒弟中規中矩的手藝，以及一衆街坊的支持，菊下樓的經營還是可以暫時算是有聲有色地維持下去。
只是，作爲國營餐館，無論金玲他們再努力也好，菊下樓的主廚還是受上頭指派。
……於是，把自己磨練成獲得[上級大廚師]稱號的大師兄紹安爲復仇而回歸，目的顯然是打算首先接管菊下樓，再以此爲基石，滿足他的虛榮、實現他的野心。
——孃親的心血就要被紹安奪走了！
想到這一點，小當家就心急如焚，覺得自己完全無法忍受。
“料理是應該爲人帶來幸福的。”
一直以來，小當家是堅信着這一點，同時也在恪守着這一點。
換言之，小當家看不過眼這位曾經的師兄的本心。
要是說紹安真的是繼承、甚至超越了自己孃親的手藝，那是小當家他們技不如人，自當無話可說——但當小當家吃了一口紹安做出來的炒飯後他就知道：紹安還沒到達孃親的高度。
換言之，自己還是有機會守住菊下樓，免於自家孃親多年的心血淪爲別人虛榮的踏腳石！
總而言之，因爲紹安的出現，小當家毅然決然地挺身而出，更早地站到竈臺前。
然而這下子，就連姐姐金玲也急了。
“小當家你根本就沒怎麼下過廚，怎麼能行？！”
金玲這話說得不假，因爲之前小當家更傾向於滿山跑地找食材，對於刀工火候的一類訓練很少接觸。
而且根據約定，如果這次比賽輸了，小當家可是會永遠被拒於中華的廚藝界之外呀！
明白廚藝之於自家弟弟的重要性，這叫當姐姐的怎可能不急了眼？
“姐姐，孃親的廚房就是我小時候的遊樂場。”小當家自信滿滿地拍拍尚算單薄的胸膛，無疑是想要給自家姐姐一顆定心丸，“我的身上充滿了孃親的味道！”
鑑於小當家這話說得信心十足，心裡沒底的金玲爲此終於稍稍冷靜下來。
金玲知道，小當家天生有着極其敏銳的味覺，能吃出菜式當中哪怕是微乎其微的食材、佐料，甚至能從口感中推斷出烹煮的時間長短。
這是他的優勢，是他的天賦。
就算自己在廚藝方面沒有過人天賦，但在一直以來的耳濡目染中，金玲還是能清楚弟弟在這方面無可限量的才能。
儘管自己也明白廚藝是很難一蹴而就，但在眼下的這番局面中，作爲姐姐，金玲最後還是打定主意地放手一搏，因爲她相信自己的弟弟——既然他認爲自己可以辦得到，那她就無條件支持他。
除此以外，就算天要塌下來，也有當姐姐的給弟弟撐着！
“起來啊小當家！”眼見決戰時刻逐漸逼近，姐弟倆還是對李提督的題目一頭霧水，見到弟弟支持不住地直想瞌睡，當姐姐的立刻虎着臉敲鍋喊人，“沒時間吶快給我起來！”
“哇啊啊啊啊啊啊——！！！”
本就頗爲凌亂的廚房頓時鬧得一陣雞飛狗跳。
也許，這就是所謂的命運吧？
憑着對味道的記憶，以及史記的佐證，小當家終於在千鈞一髮中重現了當年的那道夢幻菜式。
在先後品嚐過那兩道麻婆豆腐之後，李提督表示小當家做出來的，正是十年前他所吃到的夢幻麻婆豆腐。
當時，金玲的眼睛瞬間溼潤了。
——孃親，你天上有靈，能看到嗎？
小當家那個小小的身體裡蘊藏着無數的可能。得天獨厚的天賦令他不爲池中之物，可不能因爲單純的一方水土而令他成爲井底之蛙……那是對天賦最大的侮辱！
他需要磨練，需要激發。
中華數千年在飲食方面深厚的底蘊可以滋養這棵還在沉眠的苗子，神州廣袤的大地可以拓寬這個稚子的眼界，華夏風格各異的百家菜系可以讓這孩子的廚藝集衆之大成，從而點明未來無盡的可能！
作爲長姐的金玲看得出來，所以儘管滿心不捨，但她還是認同李提督的建議，畢竟她也認同：男兒志在四方。
另一方面，爲了磨練自己的廚藝，小當家也很是爽快地決定聽從李提督的話，帶上李提督封好的介紹信，隻身前往素有美食之都之稱的廣州修行。
在小當家自個兒從四川跑到廣州修習廚藝期間，落腳在廣州大同館中的阿飛的才能還是瞞不過經驗豐富的老師傅那雙老到的銳眼。
俗話說得好：你有張良計，我有過牆梯。
——儘管阿飛千方百計地想要藏拙，但老師傅偏偏就是有各種理由讓阿飛顯出自己的身手，哪怕只是曇花一現的次數，也足夠教人驚豔，拍案叫絕。
薑還是老的辣。古人誠不欺我啊……
於是，在老師傅的神助攻下，只用了一段不長的時間，時常有那種被坑感覺的阿飛就成了衆人口中的[神秘廚師-天才阿飛]。
這邊廂，個兒小小的小當家騎着馬兒，爲了考取特級廚師的名銜而悠悠閒閒地離開四川老家前往廣州。那邊廂，同樣爲了特級廚師的考試，阿飛也開始對自己的手藝儘可能地溫故知新，在高手雲集熱火朝天的廣州中逐漸闖出了名聲。
在神州大陸之上，廚藝界的兩顆新星冉冉升起，將會帶領中華的廚藝界逐漸走向煌煌盛世。