剪秋點了點人數：“夫人，今兒個管事嬤嬤們都到齊了，採買上的管事來了兩位，廚房管事也有兩位。”
傅卿雲注意到那天遲到的十三位管事嬤嬤面色都有些訕訕的，她輕咳一聲說道：“寧嬤嬤前幾日犯了錯，聶姑太太打了她幾板子，我爲着寧嬤嬤的身子骨着想，沒讓她來協助我管事。今兒個就不用等寧嬤嬤了，大家開始回事罷。”
管事嬤嬤們微怔，這個開場白……真是單刀直入得有些過分。恐怕在場沒有一個人認爲傅卿雲會“等”寧嬤嬤。
景春堂靜的針落可聞。
剪秋跟一個她相熟的管事嬤嬤使個眼色，那管事嬤嬤頂着巨大的壓力，硬着頭皮上前行了一禮，忐忑地說道：“夫人，奴婢有事回，奴婢是管後院茶水的管事，夫家姓項。國公府定例是每月中旬待客的茶盞更換一套，奴婢需對牌才能到庫房對接。”
傅卿雲點了點頭，不苟言笑地問了些茶水房的事務，丫鬟婆子們誰煮茶好，茶水房現有的人手最多能接待多少客人，現用的茶具是否有損毀等。
項嬤嬤一一回答，現用的茶具其中有一隻木魚石茶碗被淳于宗族來做客的一個小姑娘不留意打碎了，她心中不安，生怕傅卿雲遷怒她，但最終傅卿雲卻沒有發表任何意見，這就是默認了她的管事權力，相信她的決斷。項嬤嬤舒口氣，接過對牌退下去後，情不自禁地抹了抹額角的冷汗。
她以爲傅卿雲會大發雷霆呢，畢竟新官上任三把火，傅卿雲才燒了寧嬤嬤那一把火，嬤嬤們不敢爭風頭上前回事正是因爲怕引火燒身。
有項嬤嬤帶頭，其他管事嬤嬤雖然仍舊摸不清傅卿雲的脾氣，但是都認爲傅卿雲管家經驗少纔沒對項嬤嬤的事多加置喙，她們心裡有了底，便紛紛上前回事。
傅卿雲在侯府學管家的日子說長不長，說短不短，但她前世雖然是個傀儡，被小林氏誤導而對管家沒什麼興趣，可作爲主持中饋的宗婦，她不可能對管家完全不瞭解，她對安國公府的庶務比對定南侯府還熟悉得多呢，所以，按照舊例處置事務對她來說不費吹灰之力。
那四個廚房和採買上的管事嬤嬤最後回事。
採買管事尤嬤嬤端着一張嚴肅的臉，按照慣例說了些採買的菜色，價格浮動，從哪裡買來的，因爲是第一次回事，她說的非常詳細，最後問傅卿雲要對牌去賬房取銀子。
傅卿雲神色莫名地盯着尤嬤嬤，眼神帶着點居高臨下的地位優勢，清越的嗓音少了幾分平日的婉轉：“尤嬤嬤，我記得市場上韭菜是五文錢一斤，燕窩是一兩二分銀子一兩，蘆筍七文錢一斤……”
她列舉十來樣菜價，接着重複尤嬤嬤的報價：“可你採購的價格都要高上一文兩文，韭菜九文錢，燕窩一兩五分，蘆筍十一文……尤嬤嬤，且不說這些你的購買價格遠高於市場價，據我所知，咱們府上有個有山有水的莊子在免費爲國公府提供蔬菜和鮮魚以及野味，這些蔬菜在你剛纔報出來的菜裡麼？”
傅卿雲微微眯眸，眼中迸射出銳利的光。
尤嬤嬤霎時有種無所遁形的感覺，她驚怔地愣了愣，完全沒料到傅卿雲會對市場菜價知道得這麼清楚，她心中有種不妙的感覺，額頭的冷汗大顆大顆掉落，期期艾艾地解釋道：“市場上的菜價時有波動，不是一成不變的……莊子上免費提供的是蘑菇一類的野味，正值春日繁衍期，未曾去打野味，所以奴婢才從市場上買……”
傅卿雲勾起一邊脣角，似笑非笑地睥睨着尤嬤嬤：“是麼？”
尤嬤嬤頭皮發麻，她若承認了，下場可不會比寧嬤嬤好，甚至比寧嬤嬤更悽慘：“是，奴婢句句屬實。”
傅卿雲可惜地看着她：“句句屬實啊？原本我是想給尤嬤嬤一個體面，可尤嬤嬤非要當刺頭兒，我也無計可施。剪秋，去叫後門的門房過來，把晨曦莊的莊頭也請進來。”
剪秋應諾，輕輕瞥了眼尤嬤嬤，帶上兩個小丫鬟和兩個婆子到後門去了。
韓嬤嬤吩咐小丫鬟在堂上立個屏風，好遮擋門房小廝和莊頭的視線。
尤嬤嬤慌了，和另外三個管事互相對了眼色，另三人搖搖頭，表示沒有辦法破解面前的局面。在她們看來，傅卿雲雖然有些手段，連寧嬤嬤都整治得了，可她未必清楚外面的物價，畢竟在不諳世事的貴族姑娘眼中，五文錢和九文錢沒有區別，七文錢和十一文錢差不多，誰會在乎那四五文錢？採買上的道道，沒有掌管家務兩年以上的人是看不懂的。
但事實上是，傅卿雲不僅清楚菜價，而且知道採買的內幕，還知道了晨曦莊的事。
尤嬤嬤越想頭越疼，她腦袋裡紛紛亂亂，惶惶不安，飄過很多主意，但沒有哪一個能打消傅卿雲整治她的念頭，隨即想起寧嬤嬤的承諾，寧嬤嬤說如果傅卿雲發現不妥，哪怕是發賣了她，聶姑媽也會將她買回來妥善安置，把一家子的賣身契還給她，從此做個清清白白的人。而且，畢竟是觸犯國公夫人的事，她爲了穩妥起見，已經把家中安排妥當了。
權衡一番得失，尤嬤嬤心中劇烈的膽怯不翼而飛，取而代之的是英勇就義的凜然，但她面上卻是十分惶恐的神色，情知此事不可善了，尤嬤嬤噗通跪下，滿是悔恨地喊了聲：“夫人，奴婢吃了豬油蒙了心……”
她希望能博取傅卿雲的同情，就算走，也要帶着所有的財物走。
傅卿雲瞟了眼尤嬤嬤的神色變化，她暗嗤一聲，不管寧嬤嬤給尤嬤嬤許諾了什麼，她都不會讓尤嬤嬤如願，她要拿尤嬤嬤開刀，又豈會這麼容易就放過尤嬤嬤，於是驟然打斷尤嬤嬤的話：“尤嬤嬤！這個事還是問清楚了好，免得我冤枉了你。”
尤嬤嬤的嘴巴就那樣張的大大的，聲帶像失聲了似的不能說話，見傅卿雲面色非常嚴肅，她囁喏了下嘴脣，心中更加惶急，看來，這份體面到底是保不住了。四周射來的幸災樂禍的目光讓她如有針扎。
片刻後，安靜的景春堂響起腳步聲，門房和莊頭在下面請安行禮。
傅卿雲直接問那門房：“從我和國公爺大婚那天起，晨曦莊送過多少次貨來國公府？每次都送了些什麼，送了多少？”
門房大氣不敢喘，小心翼翼地回答道：“晨曦莊每天都爲府裡送新鮮時蔬，夫人和國公爺大婚後也未曾間斷，僅奴才看到的，每次來送貨大概都在兩板車上下，夫人和國公爺大婚做宴席的那天更多些，其中有韭菜、蘆筍、番茄、茄子、蘿蔔、蓴菜、袍子肉、兔子肉、活魚等，估摸總量有四百多斤。”
傅卿雲又問莊頭：“他說的可對得上？”
莊頭是個老實人，誠懇地回答道：“回夫人的話，都對得上。”想了想，他擡頭看了下屏風後模模糊糊的身影，說道：“莊子是帶山的，只能在山腳下種些蔬菜，奴才想了些辦法，正在山上開荒，希冀晚些時候能再種些菜，到時候府上的蔬菜就能都供應上，不必再去外面買了。”
傅卿雲掩去嘴邊笑意，這個莊頭老實過頭了。國公府在別處也有莊子，但是因爲離得遠，莊子上又不可能配備馬屁運輸，就沒折騰莊頭，直接在城裡市場上買了。
尤嬤嬤恨恨咬牙，瞪了那莊頭一眼。莊頭丈二的和尚摸不着頭腦，微微瑟縮了下肩膀，他沒說錯話罷？還是尤嬤嬤不高興他後面那些奉承的話？想不通，他也懶得理會，反正他沒有跟尤嬤嬤爭風吃醋的意思，他又不是心眼針小的娘們。
傅卿雲淡淡地含着一絲薄怒地看向尤嬤嬤：“尤嬤嬤，莊頭和門房說的話跟你說的話可對不上，你怎麼說？”
這話一出，那莊頭和門房頓時都驚訝了，滿眼疑惑地轉頭看着尤嬤嬤。到底發生了什麼事？
傅卿雲放下茶盞，雙手以愜意的姿勢放在腿上。她能迅速抓住尤嬤嬤的把柄，還要歸功於安國公。聶姑媽雖然控制了後院，但對後院外面的人是一點插不進手的，那些都是安國公的人，所以門房和莊頭也都是對安國公忠心的人。
尤嬤嬤不過是利用了莊頭的老實，這才能欺上瞞下這麼久。
尤嬤嬤匍匐在地上，磕頭求饒：“奴婢罪該萬死，不該欺瞞夫人！求夫人給奴婢一個將功贖罪的機會，奴婢以後定會好好當差，奴婢家裡上有年邁的婆婆，下有嗷嗷待哺的孩子，求夫人饒奴婢一回啊，奴婢再也不敢了……”
傅卿雲成心拿尤嬤嬤做筏子，豈會這麼輕易放過她，威嚴地說道：“尤嬤嬤，剛纔你稟告我的時候是半分心虛沒有的，可見你是個貪污的慣犯，在國公府沒少欺上瞞下，今兒個我給你坦白的機會你卻依舊欺瞞於我，之前又欺瞞聶姑太太，你這等欺主貪污的惡僕，我若是留着你，以後這國公府裡就沒個正經規矩了！你說你有年邁的婆婆和年幼的孩子，可你在做壞事的時候可曾想過事發了，他們怎麼辦？”
尤嬤嬤啞口無言，她不知道傅卿雲會怎麼處置她，只能不停磕頭求饒，不一會子，腦門上就頭破血流。尤嬤嬤想，若是送官的話，她這輩子可就完了，聶姑媽想贖回她，都贖不回來。
傅卿雲讓驚呆的莊頭和門房下去，兩人說了實話，各賞二兩銀子，扁豆叮囑他們不許出去嚼舌根，兩人拿了銀子，反正事情跟自個兒沒關係，都歡歡喜喜地走了。