桑果事先詢問過之前給老頭兒做得是什麼菜以及老頭兒的不滿，她也沒找到什麼重點，老頭兒一會兒嫌淡一會兒又嫌棄味道重，一會兒嫌辣，一會兒嫌甜。
難怪大家都不願意伺候了呢，可這個難題能否到她這裡就終結了呢，既然老頭兒有的是銀子，那她也就不客氣了。
吳掌櫃一聽桑果要的食材，也是着實一驚，鮑魚海蔘啊，這丫頭要幹嘛，不過其他地方或許沒有這些好東西，可好客來是數一數二的大酒樓啊，能沒有嗎？
高湯已經是現成的了，桑果便去處理其他的食材，花椒也是個好東西，泡發後洗淨魚油、魚血，冬菇和粉絲也都很快地準備好。
“掌櫃的，這些東西可不便宜啊，就由着這丫頭胡弄，要說那老頭兒不滿意，咱們可就賠大了！”孟大廚唏噓道。
吳掌櫃也捨不得這些珍藏，“那你有辦法？要是你能擺平那老頭兒，我還至於這麼費勁？”
孟大廚扁了扁嘴，他已經把看家本事都使出來了，可他的拿手好菜被那老頭兒貶的一文不值。
桑果的手很快，處理好了食材，便去擺盤，將，鮑魚，扇貝，花膠，粉絲，海蔘，鵪鶉蛋，鮮蝦，香菇等依次放好後，放入高湯，之後再加入半碗黃酒，小火燉半小時，在臨出鍋的時候桑果又加了些鹽。
不得不說，就算是來砸場子的，老頭兒也算是有耐心的了，從上午等到了下午，還沒有走，看那架勢是不作出讓他滿意的東西來，他就不離開了似的。
佛跳牆是大菜，之後桑果又精雕細琢了些涼菜和小炒叫人送過去，“福來，怎麼樣，那老頭兒是不是很不滿意？”吳掌櫃幾人都在翹首以盼，見到送菜回來的福來，孟大廚忍不住潑了盆冷水。
“吳掌櫃，我就說吧，那個老東西就是來砸場子的，送什麼都不會滿意的，我做的幾個菜別人都說好，怎麼就他說不好吃呢，分明就是來鬧的。”孟大廚自以爲是的嚷嚷道。
吳掌櫃沒有接話，而是問福來，這個時候的沉默最是讓人焦急了，“福來，客人怎麼說？”
福來搔了搔頭，“客人什麼你也沒說啊，在吃呢！”
什麼也沒說？也沒挑刺？雖然沒有誇獎，可總算是過關了，桑果懸在心裡的大石頭也算落地了，吳掌櫃亦是如此，倒是那個孟大廚卻不高興了，“瞪了一個半時辰了，老東西肯定是餓了，就算這會兒給他端碗白米飯，他也回覺的香的。”
真要是那麼好糊弄的話還用這麼麻煩嗎？不過他愛說什麼說什麼去吧，桑果向來喜歡用本事說話，事實勝於雄辯，孟大廚想發牢騷，就由着他發去吧，反正銀子進了她的口袋。
“吳掌櫃，沒什麼事兒我就回去了！”桑果拿了銀子後，便想要領着桑豆回家，可這時她才發現，桑豆不見了，桑果的心也亂了，不過桑豆向來聽話，不會亂跑的，應該還在好客來酒樓內。