第1313章 如何不焦慮？
“回頭掌櫃別亂，大哥要跑堂，讓子富和祿兒去守着門前的攤子。”
“我昨天吩咐了兩個夥計，今天過來幫忙的，跑堂這邊不用怕沒人手，樓上樓下的桌凳都是滿的。”
“如果客滿，就臨時加桌凳把兩邊廂房也放滿，反正裝璜過了，我們西邊宅子的方桌搬過來沒有？”
“回頭還是要添置圓桌，以後將消費多的客人請入廂房，那裡是包廂，還是要佈置好些。”
林小福匆匆安排了一下，又安撫了趙長祿。
這些日子，林小福的清晰思路和穩定的姿態，讓趙長祿很是滿意，也漸漸會遇事想跟她商量一二。
看到她來了，心裡也就踏實了。
趙長祿今天穿了一身新袍子，還戴了一頂帽子，見廚房裡都在忙，就決定去前頭鋪子把櫃檯再擦擦，準備開鋪了。
其實昨晚睡覺前他們父子就把鋪子裡地面、桌凳、樓梯都打掃過去了，今天一早，趙子添又去把桌凳都擦了一遍。
父子覺得這是人生大事、是趙家的大事，心裡激動着，既睡不着，又總覺得還有什麼沒做好。
林餘氏和林小春確實能替代林小福在廚房裡的活兒了，因爲飯糰都是在家裡試出來的，她們當然也會做。
心中惴惴如何不焦慮？
此時被林小福一通安排，才漸漸平靜下來。
林小福意味不明地提醒了趙張氏幾句後，不顧她瞪眼，又看向另一旁還在準備鍋煎鍋材料的趙陳氏。
“嶽兒一會兒我帶着吧，別大家都忙起來，沒人照看她不行。”
林小福又叮囑了趙迎春和楊誠負責飯糰和南瓜酥、蛋餃那邊的任務後，就順手牽了趙嶽往外走。
“千萬別手裡忙着這個，心裡惦着那個、眼睛還在看着另一個，手忙腳亂，是做不好事的，別擔心，今天生意一定很好。”
不過林小福來後，他就跟在林小福身邊了。
“回頭煎鍋餅，還有勞大嫂辛苦盯着，你別管其他活兒，專心把這個做好就行。”
因而，在趙張氏看到她來後就要將手裡活兒甩給她時，便微微一笑。
林小福並沒有加入廚房裡的工作，她知道今天她不能將自己固定在這個幹活的位置上，而是要四處張羅，將各處工作都銜接好。
趙嶽這時候在院子裡玩耍，手中拿着一個飯糰在吃，也沒人顧得上他了。
“婆婆，我娘和我小妹足夠替代我在廚房幹活了，我不知道你櫃檯算帳、鋪前吆喝做得如何，又能否及時招待了前來捧場的熟人。”
有她們兩雙手，趙迎春就能騰空兒出來先負責南瓜酥，楊誠剁肉餡，其它配料也早就準備好了。
楊誠的娘楊吳氏就在幾個竈前添柴燒火，幫忙看着火候，因廚房裡有兩口大竈，旁邊雜屋還有一個推車上有兩個大爐。
至於煲湯小爐，這時候還沒有燒起來，只有一隻大號爐燉着一隻大瓦罐，就如昨天在門前賣的那般，這時候營養湯已經快燉好了。
趙子添就在那邊看着湯，並整理其他小湯煲，準備湯料。
(本章完)