PS:
對不住大家,昨天發高燒,在醫院吊水到十一點多回家,今天補上,二更稍後。
尋了塊平坦的草地將地墊鋪好,然後將東西都放在上面,接下來便分工了,洗菜洗物具的,撿柴苗的,燒火的,串菜的,大家都忙得不亦樂乎。
沒一會兒,用石子堆成的火坑便燃起了火,照人將她爹到鐵鋪子裡做成的鏤空鐵架子放在火炕上,上下看了下,覺得太低,怕火舌子將食物舔黑,便又往炕上墊石頭,一羣女娃子都圍在旁邊觀看,好奇的東問西問。
用木柴烤容易燻黑而且有火煙味兒,總不若用木炭烤好,照人突然靈感一來,讓大家另外堆了個火炕,一個炕燒大火,當柴苗燃得差不多時便將燒出來的火炭移到另一個炕裡,這樣在另一個炕裡烤食物就不必擔心食物會有火煙味或糊焦發黑了,而且不容易將竹棍子燒着。
“照人,你主意哪裡來的?可真好玩兒!”餘莞難得的露出了笑臉,邊用竹片削成的細竹棍串青菜,邊問,說罷,還搖搖手中串了一半的韭菜條:“還能想出這樣一條條串起來,可真不簡單呢。”
照人佝身看了看火,抿嘴笑道:“自個想的哩,這兩日天氣這般好,不出來踏踏青簡直就是浪費光陰。”她起身走到餘莞旁邊,從木盆裡拿了幾棵韭菜和竹棍幫着串起來,“這個大家都能想得到,只是沒功夫去琢磨罷了。”
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“要是夏天的時候就好了,吃的東西更多,有茄瓜,有玉米,有辣椒,還有草叢裡的新鮮菇子。江裡打上來的活魚呀、蝦呀……唉呀呀,可還真多,說得我口水都要流出來了。”
“那咱夏季的時候再來夏遊,秋天的時候來秋遊,冬天的時候也要來冬遊,這樣不是一年都有得玩了?”
“照人,咱好喜歡跟你玩哩,每回都能見識到新鮮好玩的東西。就說這次春遊嘛,你瞧,這雞肉呀。豬肉呀,菜心梗呀,幹菇呀。韭菜呀,往時咱大家都是拿來做菜吃的,誰能想到還有這樣有趣的吃法?大家說是不是啊?”
“是啊,是啊,咱可真是有口福哩。”大夥邊忙着手裡的活兒邊大笑着應和。
照人只是笑着不說話。她也不過是仿照前人的方法而已,在這沒啥新鮮樂趣的鄉下地方,只能儘量想些好玩有有意思的事情來做做,不然還不別憋壞人了。
她想了想,笑道:“等下回咱可做些紙鳶來放,尋一處平曠開闊的地方。幾十只各色的紙鳶在天空中飛起來,那是多美的情景啊。”
玉秀聽了,爲難道:“可是咱不會做紙鳶啊。鎮上賣的都好貴一個哩,平時只有那些有錢人家的小姐才玩得起的。”
“這個不難,到時我教你們做,很簡單的,自個將竹片削成很薄很支架。然後再買些很輕薄的紙,剪成各個式樣。然後再塗上顏料,用線軲轆一綁,漂亮的紙鳶就做成了。”照人笑道。
碧清聽了也覺有趣兒,柔聲笑道:“照兒,你說做這五彩的紙鳶,我家裡有顏料,到時各樣都拿些過來,咱一起做。”
餘莞笑道:“紙就由我拿過來,也省得大夥兒爲買那點紙到鎮上跑一趟。”
“那咱可以將紙鳶做成蝴蝶呀、鳥兒呀、蜜蜂呀,這樣是不是更美啦?”嬌嬌託着腮幫子,遐想道。
玉眉也笑:“咱約定個時間,大家屋裡都有空兒的時候就上咱家來做,咱家地兒寬敞又不拘束,方便的很。”
喜弟擠不到照人身邊去便攏在玉眉旁邊,她微歪着腦袋想了許久也不知她們說的紙鳶是啥,便稚聲問玉眉:“玉眉姐姐,紙鳶是啥東西?”
“就像鳥兒一樣,能在天上飛的,有根長線在拉手裡,叫它往東飛它便往東飛,讓它往西飛它便往西飛,可聽話了。”玉眉的話逗得大家鬨然大笑。
等東西都準備好後,火炕裡的火炭也極爲熊烈了,大家便開始燒烤起來,想吃啥便拿啥往炕上的鐵架子上放,照人教大家如何烤,幾時翻一會,幾時放調味,大家是一個個卯足了勁。
春雨秋霧在另邊火炕燒火炭,見大家玩得那般有趣,鼻子裡聞到食物的陣陣清香,不禁也有些心癢癢的,她們何曾見過這樣有趣的事情,都極想過來跟大家一塊兒燒烤樂活。
春煙秋水剛將收拾好的雞肉和豬肉從山澗裡提過來,見那兩個丫頭蹭着身子不住地往烤炕那邊瞄,便覺得有些好笑,秋水道:“春雨,瞧你臉上一道道的黑糊糊,還不趕緊去洗了。”彷彿鍋底的黑灰劃上去的一般。
衆人聞言,立時好奇的轉過來瞧,果然見春雨臉頰上有兩道黑印子,像花貓的須一般格外好笑,見她伸手去擦,卻是越擦得滿都是,衆人便哄地笑起來。
春雨頓時紅了臉,秋霧捅捅她,笑道:“去山澗裡洗洗吧,越擦倒越多了。”
春煙瞧着那道急匆匆奔向山澗的身影,笑得分外開心。然後將雞肉拿到這邊來,笑問道:“姑娘,這雞肉和豬肉咋切?”
“豬肉就切成細薄的塊兒,不要太大太厚,雞肉也一樣,按咱做美味雞的方法將各處分開來,切好了後一樣用竹棍兒串起來。”照人笑着答道。
“哎呀呀,這樣吃肉可真是糟蹋糧食,要是給咱爹孃瞧見了,不得罵咱敗家。”玉秀忽然插嘴,一臉心疼的樣子,雖然這肉不是她家的,但她瞧着就覺得心疼。一隻雞多貴啊,還有那豬肉,平時她們都是肚裡沒油水的時候才捨得吃上一些的,那也是做菜送飯吃的,哪會像這般吃。
餘莞含笑覷她一眼:“啥糟蹋不糟蹋的,咱又沒丟一樣,你瞧瞧,那雞肚腸咱都要串上一塊兒烤熟了吃哩。你呀,今兒就敞開肚皮吃,可別管那些有的沒的。”
餘莞在家裡做閨女時就沒吃過苦,嫁到陳家過的又是錦衣玉食般的日子,何曾擔憂過吃穿?所以便會覺得玉秀有些小家子氣。
一幫人都是半大的女娃子,雖然是莊戶人家的閨女,但聽到那雞肚腸還是覺得噁心不已,皆“咦”了兩聲,笑罵餘莞說話一點兒都不講究。
餘莞將她的韭菜串學照人的樣兒塗了些油,然後翻到另一邊烤,不以爲意地道:“這就叫不講究了?你們沒見過陳家的表妹,她就愛吃那些肚子裡的東西,啥豬下水,牛下水,羊下水樣樣吃,就那抱雞仔的寡蛋也吃!”
一干女娃子雖然不明白她爲啥稱自自個夫家爲陳家,而且還把人家個黃花大閨女這樣的事情捅出來,但聽到她說那陳家表妹啥下水都吃,不驚都愕然:“那些東西那麼大臊味兒,她不嫌難聞麼?”
“這你們就不曉得啦,”餘莞輕嗤了一聲,笑道:“她不單愛吃那些東西,而且能把那些東西洗得乾乾淨淨沒臊兒,還親自下廚做哩。”
“你嘗過麼?味道咋樣?”圓圓舔了舔嘴脣問道,她也喜歡吃,她娘就常買那些東西回來吃,而且洗得乾淨煮熟了也沒有腥臭味,這會見大家都那樣嫌棄那些東西,她便不敢自家也常吃下水的事兒說出來,只問陳家那表妹做的口味咋樣,看有沒有她娘做的好吃。
餘莞怪笑道:“明兒我問問少稟,看是個啥滋味!”
少稟,陳家三少爺,餘莞的相公。
照人聽出她話裡的不對勁兒,雖然她也好奇那陳家表妹是咋將那下水的腥臭味兒洗去的,因爲在這裡的人是不大吃那些的,不吃的原因是不會清洗。她岔開話題道:“我的烤好了,瞧瞧你們的!”復又讓春煙把那些肉串拿過來烤上。
這幫女娃子還想再探探那陳家表妹吃動物下水的事兒,但見照人開始吃起來,那模樣似乎吃着啥人間美味般,大家被勾起了好奇心,忙丟下這茬去瞧自個烤的東西熟了沒有。
剛剛只顧着說話,這會見火炭都快熄滅了,玉眉便喚春雨撮些火炭過來,並將手上烤好的食物分給她們吃:“一會你們也過來一塊玩吧,放幾塊大些的木?頭進去燒着就成了。”
“噯!”春雨撮好火炭,接過玉眉遞過來的吃食,與秋霧歡天喜地的去山澗裡洗手去了。
等一夥人吃飽喝足後,太陽從正中往下移了,陽光暖洋洋地,照在身上極愛睡覺,大家便將地墊墊在草地上睡上一覺,風兒輕輕,鳥兒啁啾。
照人是被螞蟻咬醒的,她半坐起身抓了抓癢外,睡在她旁邊的碧清也跟着起來了,柔聲問道:“咋了?”
見大夥都還睡得香,照人便壓低聲音道:“給螞蟻咬了一口,有些癢!”
兩人輕輕起身到山澗裡洗了把臉,碧清淺笑道:“不想你家林子裡原來有這般好的風光,綠蔭覆蓋,疏而不密,還有這山泉水,多清涼甘甜啊!”
照人挽起她的手,抿脣笑道:“以前可是草樹雜生的,咱整飭了兩年纔有這般景象的哩,今兒我便帶你在這林子裡逛逛。”
“那好!”
於是,兩人便順着山澗邊上的路慢慢走着,太陽還未偏西,光線透過枝葉微斜地打進林子裡,影影綽綽的。