“錦兒，小心掉河裡了。”一個聲音在後面響起。 黃錦回頭，原來是黃鐘、黃鏞和黃鈺三個，此刻他們正一臉緊張地看着黃錦。 “二哥，你們來啦。你看河邊是什麼？”黃錦指着那東西問道。 “你是說雕胡？沒啥好看的，我們家沒牛，有牛就可以割來喂牛了。”原來他們管茭白叫雕胡，倒是很有意思的稱呼，不知道咋得來的名字的。 茭白，在前世，黃錦老家又叫高蓀，這可是青黃不接的時候一道很好吃的蔬菜。一般都是清炒着吃，非常鮮嫩。而且高蓀可以生吃，黃錦記得小時候，家裡有塊地在池塘邊，種着幾株高蓀。小時候她和父親到菜地的時候，父親就會折一根茭白給她。生的茭白，吃起來帶着一股子甜味。 “二哥，你幫我拔一根過來吧。我要連根拔起。” “好。”黃鐘到河邊，小心翼翼脫了鞋子，然後一隻腳下到了水裡。這時候的水已經不冰人了。他拔出一根茭白，遞給黃錦。 “你小心點，它的葉子會割破手，像茅草一樣。”黃鐘叮囑道。 黃錦接過茭白，小心翼翼地把茭白剝好，然後拿起，二話不說，咬了一口。 “錦兒你幹什麼，這東西不能吃。” “哥，很甜的，你嘗一下。”黃錦折了一段給黃鐘。 “我嚐嚐。”黃鏞奪過了黃鐘手裡的茭白，咬了一口，“嗯，真的很甜，錦兒，這東西沒毒吧？” “可以吃的，夢中的白鬍子老爺爺就給我吃過。可以當菜吃呢。” “真的啊？那我們拔點回去吧，嚐嚐看好不好吃。”黃鈺也說道。 “對了，錦兒，我知道一個地方有很多雕胡，如果真的好吃，你說可以去賣錢嗎？”黃鏞提議道。 看不出來，黃鏞倒是一個經商的料子。上次賣鐵皮石斛嚐到甜頭後，黃鏞就一直心心念念地，隨時想到賺錢。 “嗯，一定會有人喜歡吃的。” 幾個孩子折了二十幾根高蓀，背到秧田邊。等黃仲謙他們犁完地，小六居然撿了有兩三斤的黃鱔、泥鰍。 晚上輪到李氏和何氏做飯，黃錦和黃鈺把高蓀拿出來，“娘，上次去鎮上有人告訴我這東西叫高蓀，炒菜吃可好吃啦。我們做一碗試試。” “好，可是誰也不知道怎麼做啊。” “沒事，我仔細問過，很簡單的。” 黃錦把高蓀理出來，斜斜地
切成薄薄的，一片一片的，再打算切絲。何氏在旁邊看着，怕黃錦切到手，就接過了刀：“錦兒，你說，娘來切。” “娘，你把它切成絲，然後直接炒就成了。”黃錦說。 二十幾根高蓀切成細細的絲，居然裝滿了一大木盆。炒的時候，何氏先化了一小塊豬油，把高蓀放進去翻炒，等軟到差不多的時候，黃錦說：“娘，可以調味了。” 於是何氏就按平時的做法加了點鹽，這年頭沒有味精啥的，也就只有油鹽了。等高蓀熟了，黃錦忍不住嚐了一口，高蓀絲細嫩嫩的，特別爽口，回味起來有一絲絲甜氣。還是純綠色的蔬菜好吃，即使不加任何調味品，吃起來也鮮美無比。 何氏又把下午撿到的黃鱔、泥鰍洗乾淨，理好，切成一段一段後，開始下鍋。 “錦兒，往竈上加點柴火。” 何氏先是放油爆炒了下，然後加上蔥花、生薑和花椒，等炒的差不多後，一大瓢水一倒，居然是要做湯喝。因爲鱔魚不多，何氏就往裡加了許多小白菜。一鍋亂燉，聞起來香噴噴的。 晚上就是清炒高蓀、鱔魚白菜湯，鹹菜，加上中午的剩菜，黃鈺每種菜都分成兩份，等全部做好後，端上了桌。臘肉是好菜，也經留，早就收到碗櫥裡，等家裡下次來客人的時候再吃。 “喲，這不是雕胡不，能吃嗎？”陳氏一邊說，一邊打掉了黃柏的手，他正打算用手去拿呢。 “姆姆，你嘗下就知道了。”黃錦說。 “別說，還真好吃。”陳氏用筷子嚐了一口，“錦兒，這東西成年累月地在那裡，你咋知道能吃的？” “我去鎮上的路上遇到一個外地人告訴我的。” 何氏的手藝自是不說，一大家子吃的倒也其樂無窮的，就是一向高傲的黃桂菊，也吃了不少高蓀。 晚上，黃錦躺牀上，回憶着這一天的經歷，內心頗有些感慨，翻來覆去的，也就不大睡的着。 現在她有十一兩多的銀子，節省點，幾乎夠一大家子一年的零用了。所以無疑算是一筆鉅款。但在黃錦看來，這點錢真的是太少了，她可是要在古代做豪門的。買地買山，做生意……這哪些都需要錢。路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。黃錦知道，她的路還很長，所幸，她才八歲，不是嗎，還有的是時間。 又想到了況宅，也不知道是誰要買，一半的宅子就能值七
百兩，也不知道況宅到底是怎樣的豪宅。聽羅表舅的意思，似乎黃太醫認識買主，也不知道永福哥知道點內情不，況家宅子，黃仲謙怎麼做主賣？況家的人呢？ 過了初九，又是白竹鎮的集了，一大早，黃仲謙就喊黃錦起牀了。 “錦兒，爹要去鎮上修鋤頭、鐵犁，帶你去鎮上玩？” 聽到黃仲謙這樣說，黃錦忽地一下就從被窩裡鑽了出來，穿戴洗漱好，就跟着黃錦出門了。因爲要買種子，何氏也跟着去。於是，黃仲謙夫婦帶着黃錦、小六一起去趕集，幾個大點的孩子因爲還要打豬草，只有羨慕的份啦，一大早就出去了。 “他爹，路遠，你把土車子推上吧。” 黃仲謙把家裡的獨輪土車推了出來。 這土車子造的比黃錦前世精緻了許多：三根橫樑，兩根長長的推手，獨輪上還有個大條凳樣的東西，既隔開了獨輪，又方便在上面捆綁些東西。左右兩側各有三十公分寬的位置，既可以方便放東西，也可以供人坐。 黃錦和黃鏽兩個，一左一右坐在土車子上，黃仲謙推着他們，就又去了白竹鎮。土車歡快地在路上走着，吱吱地響。路基本都是泥巴路，還是很顛簸的，說實話，乘坐體驗並不好，但又可以去鎮上看看，黃錦的內心是歡快的。 半路上，黃鐘、黃鈺、黃鏞也追了過來，原來他們知道黃仲謙他們要去趕集，三個人商量好，天剛亮就起來打了豬草，回來看到他們已經出門了，連飯都沒吃，就追了過來。 “爹，娘，今天豬草都夠了……我們也要去玩。”黃鏞說。 “和你叔婆說了的吧？別跑那麼快，小心摔着了。”何氏心疼幾個孩子跑的氣喘吁吁的，一頭的汗水，忍不住嘮叨道。 而此時黃錦和小六早就跳下了土車，她看到黃鐘手裡還提着一個籃子。“哥，你提的啥。” “是雕胡，拿去給永福哥家吃。”黃鐘掀開雕胡，下面還有點鐵皮石斛，黃鐘對着黃錦眨巴了下眼睛。 “娘，這就是永福哥叫我們挖的草藥。”後來，黃錦他們又去仰山上挖了幾次草藥，雖然沒有那麼多，但也陸續湊了有四五斤的樣子，沒想到黃鐘也提了過來。 以後他們必然還有更多的生財之道，黃錦就是想瞞，也瞞不過日夜相處的父母，於是黃錦乾脆告訴了何氏他們。何氏點了點頭，沒有多說什麼。
（本章完）