日子一天天過去,平靜而又不平淡。
從第一間美味軒開業,至今已經過去五年多了。
時間過去,但是婁曉娥和王嶽合夥的酒樓生意卻是開一間分店火一間,如今,光是四九城,就足足就八家分店。
這還是王嶽堅持用盈利把酒樓所用的不動產買下的原因,不然的話,恐怕就不止九家美味軒,是二十來家了。
不過,重資產有重資產的好,這幾年,隨着國內經濟大幅度飛昇,在這種經濟上行的大環境下,房地產也開始萌芽了。
最直觀的體現,那就是閆解成兩口子開的餐館,一開始還是比較賺錢的,他們用高薪從一個大酒樓裡挖了一個大廚,手藝非常好。
因此,前幾年確實賺了不少錢。
但是現在,情況不一樣了,房租每年都在漲,更誇張的是,漲幅居然高達百分之八十。
這是什麼概念?打個比方,今年是1000塊錢的房租,明年房租就能想到1800塊錢,再往後,房租越貴。
哪怕做餐飲這個行業,現金流非常充沛,需要囤積的東西也不多,但是做這行的人越來越多,利潤也就越來越薄。
再加上房租大幅度提升,現如今,五年過去了,閆解成兩口子也不準備繼續做下去了。
這不,王嶽叼着一根菸,聽着閆解成兩口子的訴苦,他也是無奈道:“現在大環境就這樣,特別是你們是租的房子做生意,賺的錢自然大部分都進了房東的口袋。
不過,現在你們不準備做餐飲行業了,又準備做什麼呢?
老話說,三年入行,五年懂行,十年稱王。
你們都已經做了五六年的餐飲行業了,難道伱們捨得就這樣不做了?”
所謂三年入行,五年懂行,十年稱王,意思再明顯不過,閆解成和於莉兩口子本就挺聰明的,自然聽得懂。
閆解成和於莉相互看了一眼,就聽閆解成苦笑道:“王嶽哥,不是我們不想繼續做下去,如今我們一家子吃喝都靠我們做餐館來養活。
要是有辦法的話,我們兩口子怎麼可能會放棄呢?
只是,剛剛我們也和您說過了,每年賺的錢,除去給房東的房租,但我們手裡根本沒有多少。
每天還起早貪黑的,天沒亮就起牀去採購食材,每天晚上收工回去的時候,家裡的幾個孩子都睡着了。
也就是我爸媽他們還願意幫我們帶帶,不然我們早就不想做了。”
“是啊,王嶽哥,我們也是沒辦法了,錢錢賺不到,孩子老人也照顧不了,所以我們也不想繼續堅持下去了。”於莉也是連忙說道。
聽完他們兩口子的話,王嶽點點頭道:“也罷,既然這樣,這個餐館確實沒必要開下去了。
不過,你們還有老人孩子要養,也總不能什麼工作都不做吧?
一個家裡要是沒有收入來源,那就是坐吃山空,哪怕這些年估計你們也攢下不少家底,但是估摸着也經不起多長時間。
這樣吧,你們要是有興趣的話,等你們把這個餐館關了之後,就來美味軒上班吧。雖然美味軒酒樓和你們的餐館確實有些不一樣,但是你們兩口子都是察言觀色的高手,想來簡單培訓一下,就能夠走馬上任。”
說到這兒,望着閆解成和於莉兩口子臉上露出了欣喜之色,王嶽趁熱打鐵道:“你妹妹於海棠,在美味軒酒樓上班也有幾年了,美味軒酒樓的工資待遇,你們可以問問她,肯定不比你們在外面的收入低。
而且,等以後你們入職時間長了,美味軒酒樓還有5%分的股份沒分出去,你們也是有機會獲得的。”
“太好了,謝謝王嶽哥,我們早就特別羨慕我妹妹了,她在美味軒做一個月的工資,足夠我們這個小餐館半年的利潤。
只是之前我們也聽說了王嶽哥你們酒樓選人用人的標準都十分嚴格,所以纔沒好意思開這個口呢。”於莉連忙笑着說道。
“是啊,之前知道海棠每個月的工資數目後,我都早就動心了。”閆解成也是有些不好意思地附和道。
“哈哈哈,既然這樣,那我就先回去了,到時候等着你們過來找我。
要是我不在酒樓裡,你們直接找周雪,她現在算是酒樓的一把手,招人和財務都是她在管理。”王嶽哈哈一笑,也對閆解成兩口子的爽朗感到高興。
“好,那就謝謝王嶽哥了,我們送你。”閆解成笑着點頭道。
“不用,你們先忙吧,抓緊時間弄好這邊。”王嶽擺擺手,並沒有要他們送,直接轉身,打開車門開車離開了。
望着路虎車離開的背影,閆解成和於莉兩人相識一笑。
這時,於莉笑吟吟地說道:“怎麼樣,聽我的準沒錯吧?我就說王嶽哥要是知道咱們倆不做這個餐館了,肯定不會看着咱們沒工作見死不救的。”
“是是是,你最聰明瞭。
說起來,這也是爸媽當年在王家父母剛去世的時候,對王嶽兄妹三個親近,這纔有後來的交情。
如今,王嶽哥一家已經搬到旁邊的四合院裡了,以前的交情只會越來越淡。
所以,等我們過去美味軒酒樓工作的時候,一定要好好幹,千萬別讓王嶽哥爲難。
美味軒酒樓是他家和婁曉娥婁家,兩家一起出錢創立的,要是因爲咱們工作沒做好,我是沒那個臉繼續待下去的。”閆解成誇讚了一句於莉,隨即又特意叮囑道。
“哼,這還用你說,海棠什麼都和我說過了,放心吧,王嶽哥做了人情在我們手裡,這些年他雖然和咱們家來往不多,但是卻沒錢幫襯咱們家,這份恩情,我不會忘記的。”於莉哼了一聲,隨即嚴肅地說道。
“哈哈哈,我就這麼隨口一說,老話說得好,得人恩果千年記,知道感恩的人,纔會有好的結果呢。”閆解成哈哈笑道。
“行了,別掉書袋了,抓緊時間把咱們餐館裡的東西處理了,就去美味軒報道吧。”於莉白了閆解成一眼,隨即轉身去收拾東西了。
見狀,閆解成嘿嘿一笑,也是快速跟上。