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第183章:天才就是任性!

第183章:天才就是任性!

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不一會兒。

王陽跟着進了食堂的廚房。

好傢伙。

這裡的設備和佈置,飯店的後廚還豪華!

「李師傅,騰一個竈位出來。」

聞馨朝着戴了金邊廚帽的中年說道:「這位臨時義工,打算做糖葫蘆。」

「臨時義工?」

李師傅和一衆廚師疑惑的看向那道年輕身影。

什麼時候,晨曦幼兒園還有義工了?

這些上流的少爺小姐們真會玩。

他便指着左側的一個竈位,「小聞園長,用這個吧,我才清理乾淨的。」

「好。」

聞馨點頭,然後看着王陽,「需要什麼材料,讓他們拿就行,應該都有的,我和枕月在旁邊坐等你露一手哦。」

說完,她和雲枕月就站在那竈位兩側。

李師傅和一衆廚師也看起了熱鬧。

王陽笑了下,「竹籤,山楂,冰糖,嗯……再來點綠豆沙、紅豆沙和草莓葡萄什麼的吧。」

來自於石亞鵬的福報傳承。

糖葫蘆可不止原始的純山楂。

花樣有挺多的。

過去覺得這個技能除了在石冬面前,基本用不上。

沒想到今天竟然正巧可以發揮。

「小兄弟,給。」

身爲廚師長的李師傅,親自將王陽說的食材放入盒子,拿了過來。

衆人的目光中。

王陽先洗乾淨手,站在竈臺前。

緊接着,

他撫摸過竹籤和山楂後,觸發了福報傳承!

開火!

放糖!

一塊塊冰糖在鍋中融化。

與此同時,他沒有閒着,左手握起小刀,右手拿起山楂。

動作猶如行雲流水般,剖開,去籽!

又快又穩!

「這去籽的水平,嫺熟的簡直就是專業做糖葫蘆的啊。」李師傅不禁說了句。

聞馨和雲枕月相互看了一眼。

那傢伙莫非不是吹的,真的很會?

在冰糖完全化開後。

王陽伸手一擰,調成猛火!

這一步是熬糖!

他繼續去籽。

不過在將三分之二的山楂一分爲二完,手法改變了。

剩下的三分之一,只是剔籽,保留了完整性沒有切分兩半,甚至刀口也小。

「爲什麼不一樣了?」聞馨疑惑的問。

王陽邊動手邊解釋道:「後邊這些,是要做純山楂的那種,不加陷就沒必要切開,而完整度越高,山楂那品相和爽酸感就越好。」

「確實是。」

李師傅認同的點了點頭,「不止如此,後邊這些山楂的刀口,小一點取不出來籽,大一點就品相就不好看了。他這種熟能生巧,絕對至的經驗啊!」

?」

聞馨瞪大眼睛。

滿打滿算也就二十歲,竟然浪在做糖葫蘆上?

雲枕月撲哧一笑,她想到了一種可能。

絕對是亡魂上身的福報傳承。

她並未說破,反而期待對方的糖葫蘆是何味道了。

很快。

去籽完畢。

王陽十指迅速的拿起紅豆沙或者綠豆沙,還有水果,不斷的拿前邊那些切成兩半的山楂包夾住。

一個個帶陷的出現。

他拿竹籤穿成了一串一串。

有混合餡的。

有單種餡的。

有純山楂的。

此刻。

鍋中的糖液,正好沸騰到冒出了細小密集的泡沫,就像淺金黃色啤酒。

「要蘸糖了。」

李師傅笑着說道:「這一步,最考驗手法,因爲糖皮不僅要薄還要均勻包裹,而過厚就會齁膩。」

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他頓了頓,又回憶的道:「而手法厲害的,更是拉絲美如畫,可惜啊隨着時代變化,那種手藝人基本絕跡了,也就在我年輕的時候能吃到那樣的糖葫蘆。」

衆人的目光,聚焦在王陽身上。

雲枕月和聞馨,更是目不轉睛。

就見那道年輕身影,一手拉動鍋把手,傾斜起來。

另一隻手拿起第一串。

輕描淡寫的放向糖液。

手腕富有韻律的旋轉。

一圈。

薄薄的糖衣穿上!

「這蘸的,比我好啊。」李師傅眼睛一亮,「又薄又均勻。」

下一瞬。

他忽然愣住,「什麼,還沒拿起來?」

隨着李師傅詫異的聲音響起,衆人望着王陽那隻手。

猛然加快了轉速!

一圈!

兩圈!

三圈!

之後從容的一拉一提!

圈圈拉絲!

鏤空的糖絲赫然整整環繞了三圈!!!

即便不懂行的聞馨和雲枕月,都被勾起了食慾。

她們不禁抿了抿脣瓣。

而李師傅驚歎的道:「牛啊!三層拉絲,我有種感覺,就像穿越回年輕時在大街上看到老手藝賣的糖葫蘆。」

一衆廚師也紛紛鼓掌。

「看的我都有點流口水了。」

「老手藝,點贊!」

「起初我還覺得這年輕人就是鬧着玩的,畢竟長得帥,氣度也不凡,想不到還會這個!」

在議論聲中。

王陽一串串的蘸糖拉絲。

終於。

新鮮出爐的糖葫蘆,整齊的排布在了盒子上,竹籤兩端支撐,中間的料懸空。

靜置冷卻了三分鐘後。

糖衣和拉絲都酥脆定型了。

王陽便轉過身來,看着雲枕月和聞馨,「嚐嚐?」

沒等他話音落下。

她們就一左一右的衝上前,擠開王陽的同時,各自拿起最想吃的一種。

雲枕月眉目如畫,享受的道:「以後我想吃的時候就在家給我做。」

王陽點頭。

大佬發話哪敢不從?

一衆廚師聽了她的話愣住。

在家?

原來這個美若天仙的,和這小兄弟是一對!!!

這年頭,糖葫蘆做的好都能有如此美遇了嗎?

紛紛後悔當初沒學一手這個!

「好好吃啊!」

聞馨邊吃,邊含糊不清的豎起大拇指,「我吃過最好吃的糖葫蘆了!」

而她心中充滿了不解。

手刃煉體大成,醫術高深莫測,究竟哪來的時間研究糖葫蘆啊?

真夠不務正業的啊!

只能說……

天才就是任性!

這時。

「咳。」

李師傅厚着臉皮上前,「我數了下,數量比那些金貴的小娃娃們多一串,可以給我們麼?分着一人嘗一口就行。」.

王陽無所謂的點頭。

對方拿完一串。

王陽端起盒子,帶着雲枕月和聞馨離開食堂。

來到院子。

「叔叔,我要這個。」

「那個!那個!」

小朋友們激動的將他圍了起來,蹦蹦跳跳。

「一人一串,排好隊不要搶。」

聞馨發話了,不過卻羨慕的夠嗆。

她那一串已經吃的差不多,其它口味的是沒機會品嚐了。

心裡後悔不已。

如果早知道這位名震杭湖的大師手藝那麼高。

就讓李師傅多拿些食材了!

小朋友們吃完。

又紛紛纏着

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王陽和雲枕月玩遊戲。

雖然幼稚的過份。

但眼中那些童真的笑容,讓他整顆心感到從未有過的舒暢。

沒有爾虞我詐。

沒有利益紛爭。

衆多孩子想什麼就真實的表達什麼,朝氣蓬勃。

玩完又到了哄小傢伙們午睡的環節。

這給雲枕月煩的夠嗆,又是唱歌又是講故事的,直呼人類幼崽真麻煩。

「終於完事了。」

她舒了口氣。

眼下,差不多下午兩點了。

「我們這義工當的如何?」

王陽笑着說道:「若是滿意,我和枕月就撤了。」

「滿意是滿意……」

聞馨欲言又止的望着王陽。

「是有什麼事麼?」他隨意的道:「直說吧。」

「那個……」

聞馨撓了撓頭髮,「我告訴了大姑你在這裡,她馬上就到了,可以再等等麼?」

一提到聞言玉。

王陽就頭疼,他勉強的點頭,「行吧,希望她取來的東西會打動我。」

雲枕月在一旁笑而不語,凝音成絲落入前者耳中,「我就靜靜的看着你裝。」

王陽尬笑。

幾分鐘過去。

聞言玉風急火燎的抵達。

昨晚的衣服都沒來得及換。

頭髮也略亂。

與起初那魅力自信的儀容相比,顯得有些憔悴。

「大師。」

聞言玉跑到王陽身前, 擡起手捧的木盒,「還請過目。」

「這裡邊是……」

王陽滿頭霧水。

到底什麼東西,讓對方連夜奔波更是有信心認爲能夠打動自己?

雲枕月若有所思。

聞言玉小心翼翼的打開蓋子。

兩頁半的泛黃古紙,呈現在了衆人視線。

上邊有着不算清晰但有辨識度的古字。

而邊緣發黑似乎是火燒過的痕跡。

她神色期待的面朝着眼中那道年輕身影,「神醫華佗的……《青囊書》殘頁!」

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