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72.第72章 【】廚藝真好(加更)

72.第72章 【】廚藝真好(加更)

第72章 【】廚藝真好(加更)

崔掌櫃約莫也是意識到自己帶來的這位金主臉色太臭了些,尷尬地清了清嗓子,說道:“蕭五爺的姑母要做壽了,蕭姑母一貫勤儉,不欲大肆操辦,但蕭五爺仍想給姑母盡點孝心,姑母上了年紀,胃口不大好了,聽說你們家的滷菜不錯,便想上門試試。”

崔掌櫃說這話時,不停給俞家人使眼色,生怕俞家人沒看明白,從而怠慢了這位貴客。

而他若是知道,俞家這座風雨飄搖的老宅子裡曾經招待過少主府的小公子,怕是再不會如眼下這般擠眉弄眼了。

當然了,俞家人不會誤會他的好心,何況這位蕭五爺也確實來歷不凡,他的結拜兄弟是當今天下兵馬大元帥蕭振廷,他的親姐姐是冠絕後宮的婉昭儀,崔掌櫃口中的姑母是他在世上唯一的長輩,他視如親母。

這些話,就不好當着俞家人的面兒說了。

可崔掌櫃對俞家的手藝是十分信任的,不然,也不敢在得知蕭五爺的孝心後,連蒙帶騙地把人“拐”來俞家了。

崔掌櫃道:“雖然我是白玉樓的掌櫃,可說到做滷菜的手藝,我還是佩服俞大廚。”

“哎呀,過獎了過獎了。”大伯被誇得難爲情了,忙笑着擺擺手。

蕭五爺冷着一張臉說:“是騾子是馬,拉出來溜溜!”

這是要試菜的意思了,可怎麼聽着那麼像打架呢?

屋內的大伯母嘴角抽了抽,放下與姜氏、兩個孩子剪了一半的窗花,去地裡摘菜了。

家裡的滷汁與肉都是現成的,有俞峰和俞婉打下手,大伯很快便做了一鍋香噴噴的紅滷五花肉,五花肉滷得極好,肥肉被煮得亮晶晶的,肥而不膩,瘦肉口感緊實,瘦而不柴,一口咬下去,能感覺到細嫩的汁水在嘴裡爆開,辛辣的口感最適合冰冷的冬天,又放了一勺白糖提鮮,毫不誇張地說,這是崔掌櫃吃過的最可口的五花肉。

然而蕭五爺卻似乎沒被觸動,嚐了幾口,眼皮子都沒擡一下:“就這個?”

竟然是被嫌棄了!

俞家人目瞪口呆。

“不嫌棄的話,試試這碗紅燒羊肉吧。”俞婉端了一份熱好的羊肉火鍋上來,羊肉的口感自是比五花肉更風味獨特一些。

崔掌櫃嚐了一筷子,簡直恨不得把一整鍋都獨吞了!

這下總該滿意了。

崔掌櫃暗暗地說。

可令所有人大失所望的是,蕭五爺壓根兒連筷子都沒動:“我姑母不食羊肉。”

“那你姑母喜歡吃什麼肉?”

俞婉剛一開口,收拾廚房的大伯母尖叫起來了:“哎呀!”

俞婉忙轉身去了廚房:“大伯母,怎麼了?是不是燙到哪兒了?”

“不是我……”大伯母左手拿着一個簸箕,右手拿着抹布,一臉焦急地說,“年前買的豆腐,我放罈子裡給忘了,都臭了怎麼辦!”

不用大伯母說,俞婉都聞到那股發酵的臭味了。

不過,俞婉並沒露出想象中的焦急,恰恰相反,她眸子一亮,彎了彎脣角說:“臭了好啊。”

“啊?”大伯母一臉懵逼地看向俞婉。

俞峰也趕了過來,看了一眼罈子裡已經長毛髮抽的豆腐,惡寒地把他娘擋在身後,可心裡又覺得很肉痛,這可是十斤豆腐啊,沒吃就壞掉了……

“大哥,幫我添點柴。”俞婉開口說。

俞峰眉心一蹙:“你要做什麼?”

“很快你就知道了。”俞婉打開碗櫃,取出一大碗素油,倒在洗好的鍋裡。

俞峰的心底涌上一陣不祥的預感。

“添柴呀,大哥。”俞婉催促。

我真是個把妹妹寵壞的大哥!

俞峰深吸一口氣,視死如歸地添了柴火,把鍋燒熱了。

俞婉將臭豆腐撈了出來,簡單清理了一下,切成塊,放進燒好的油鍋裡。

俞峰與大伯母哪裡料到她是想幹這個,正要阻止,卻已經晚了,豆腐跐溜溜地下了鍋,被炸出嘶嘶作響的金黃色,臭烘烘的廚房於是更臭了。

大伯母受不住這股臭味,捂住鼻子跑了。

俞峰很快也被薰走了。

當俞婉端着滿滿一盤炸好的臭豆腐出來時,整個老宅走的走,逃的逃,只剩下老僧入定的蕭五爺了。

“人呢?”俞婉眨眨眼。

蕭五爺嫌棄地看了一眼俞婉手中的東西。

俞婉會意,恍然大悟地啊了一聲,轉頭看向蕭五爺,笑眯眯地說:“還是蕭五爺識貨。”

蕭五爺:老子只是腿麻了……

俞婉把盤子放在桌上:“這東西聞着臭,吃起來卻很香。”

蕭五爺眼角青筋直跳,這玩意兒竟是用來吃的麼?!

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俞婉說道:“蕭五爺,您嚐嚐。”

蕭五爺不嘗。

俞婉深深地看了他一眼:“您不會是……不敢吃吧?”

“老子死人的肉都吃過!”蕭五爺面色冰冷地說。

“那您嚐嚐唄。”俞婉雲淡風輕地把盤子往他面前推了推。

大門外,從下到上,一顆、兩顆、三顆、四顆腦袋排成排,全都用棉絮堵住了鼻孔。

“他敢吃嗎?”小鐵蛋鼻子嗡嗡地問。

“吃嗎?”小閨女學舌。

蕭五爺耳聰目明,將一干人的動靜盡收眼底,做什麼也不能讓幾個孩子小瞧了去,於是他捏了捏拳頭,抓去一塊臭豆腐,二話不說塞進了嘴裡!

老子今天就算被臭死——

唔,真好吃。

婉婉炸的臭豆腐特別特別臭哈哈哈哈哈哈

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