第160章 超強的帶貨能力
看到佟華瓊吃的一臉陶醉,其他人忍不住嚥了咽口水。
本來佟華瓊就打算這肉糉煮出來,先讓鋪子裡的人過過嘴癮開開眼界,讓他們明白肉糉不比甜糉差。
“來,都來吃,每人一個。”
陳素芬和胡氏將肉糉撈出來後,佟華瓊招呼大家。
反正午飯時間也到了,肉糉就當主食吃正好。
谷桃花忍不住剝開一個吃了,剛咬了一口,就顧不得和旁人說話,埋頭吃了起來。
接着陳素芬、胡氏、秦慶友都剝開糉葉開吃起來。
“還別說,這肉糉真好吃。”陳素芬說道。
“那是,你也不看看這裡頭的材料,就這大塊的肉整個的蛋黃,誰家捨得放料啊。酥食園的甜糉每年買的人多,那一個糉子裡頭放一顆蜜棗頂天了。”胡氏說道。
秦慶友接話道:“我吃着比甜糉好吃。”
看到劉巧雲從鋪子走到後院,招呼道:“媳婦你快來嚐嚐這肉糉,到底是佟大嬸的手藝,可好吃了。”
劉巧雲、谷小草和劉月娥輪流吃飯,今天是劉巧雲先來後院吃午飯。
她早在前面就聞到味兒了。
劉巧雲吃了一口驚呼好吃,說道:“剛纔外頭顧客還問咱院子裡在煮什麼咋那麼香,下午這肉糉就可以開賣了,我覺得這兩筐都不夠賣的。”
佟華瓊笑道:“咱這只是試水,端午節還有好幾天呢,要是買的人多咱們就多包一些。”
劉巧雲吃完飯去了鋪子裡,谷小草和劉月娥輪流來吃飯,都對肉糉讚不絕口。
唯獨馬畫藤,堅持認爲糉子是甜的,寧死也不吃肉糉。
“異端,這是異端!我不吃。”谷大暑都把糉子剝開擺在馬畫藤眼前了,馬畫藤愣是一口不吃。
佟華瓊扶額感嘆,你這文人風骨也不一定要用在對美食的堅持上啊。
若是在佟華瓊的前世,馬畫藤肯定是在線上和鹹糉黨對噴的甜糉黨主力軍,以他嚴謹的態度,恨不得整幾篇學術論文來對轟。
馬畫藤不吃鹹糉,佟華瓊也不能逼他不是。
“大暑,你去私塾給蘇夫子送一些肉糉。”佟華瓊吩咐谷大暑,“再給那孟延平送一些,就說感謝他前段時間對桃花甜品的支持。”
自從桃花甜品開業以來,私塾的學子就不來桃花甜品消費了。
原因還在谷驚蟄身上。
以前桃花甜品還是攤位時,他們不知道佟華瓊和谷驚蟄的關係,桃花甜品有了鋪子後谷驚蟄鋪子門口微笑當人形立牌,私塾的學子就知道了谷驚蟄和佟華瓊的關係。
鑑於谷驚蟄從前在私塾萬物不入眼的口碑,連帶着他們對桃花甜品有了不好印象,一窩蜂的都不來了。
之所以給蘇夫子和孟延平送糉子,一來佟華瓊還想做私塾的生意,二來佟華瓊想借機給私塾學子示好,既然谷驚蟄已經復學了,她不希望谷驚蟄在私塾裡太過於孤立無援。
畢竟新口碑的建立不是那麼快的。
谷大暑答應着去了。
蘇夫子是江南人,在他的家鄉端午節吃肉糉,來到北地多年再也沒有吃過。
他吃到佟華瓊送來的肉糉,激動的雙眼含淚。
秦慶友將肉糉擺放在了鋪子裡,谷桃花寫了立牌,除了鮮肉蛋黃肉糉名字外,谷桃花還用小字標上原材料。
這是佟華瓊要求的。
店裡所有的產品,佟華瓊都標上了原材料。
不得不說這一舉措給桃花甜品迎來更多的顧客。
這個時代的吃食鋪子別說標上原材料了,就是在廚房製作時都恨不得捂着藏着,就怕人學了去。
桃花甜品敢這樣做,就是爲了告訴衆人,我們不怕學了去,反正學也學不像。
酥食園倒是學去了芋泥酥肉鬆小貝,卻學的四不像。
“掌櫃的,只有肉糉,沒有甜糉嗎?咱們鋪子裡沒有甜糉,豈不是趕客?”甜黨馬畫藤問道。
其他人也有同樣的想法。
胡氏甚至要挽起袖子主動去包甜糉,反正材料都是現成的。
佟華瓊說道:“咱們只賣肉糉不賣甜糉。”
衆人就問原因。
這不像佟華瓊的風格啊,這樣好賺錢機會不趁着賺一筆?
佟華瓊說道:“咱們鋪子不能把所有生意都給佔了,你們看看現在很多小攤小販都開始賣甜糉了,甚至還有鄉下的大娘包了糉子來鎮上售賣換些油鹽醬醋錢,咱們做生意的不能把人家的路給斷了。我就是從小攤販起家的,我知道大家的難處。”
佟華瓊的這番話瞬間昇華了,讓鋪子裡的一衆夥計對她刮目相看。
佟華瓊接着說道:“以後端午節糉子咱們就只做肉糉,讓大家一想起肉糉就想到咱們桃花甜品。”
第一個打出來的,肯定具有品牌效應。
“佟大嬸,您格局太高了,吾自愧不如。”馬畫藤由衷的說道。
“佟大嬸我終於明白您爲啥能這麼短時間就能開起鋪子,因爲您心眼誠。”劉巧雲感嘆。
“沒錯,早先在村裡人人都說佟大嬸難纏時,我就看出佟大嬸不一般了。”秦慶友說道。
佟華瓊在衆人的彩虹屁中並沒有迷失自己。
她之所以不賣甜糉,確實如她方纔所說,要給其他小攤小販一個活路。
其次她也有她自己的私心,所有人都賣甜糉有什麼意思,桃花甜品絕對不走大衆化路線,作爲本鎮新晉網紅鋪子,肯定要推出自己特色糉子啊。
她知道燕關鎮肯定不是所有人都能接受肉糉,比如像馬畫藤這樣甜黨肯定不少。
但她的肉糉本來也就是針對一部分有錢有閒的人,或者願意嚐鮮的人。
下午來鋪子裡買糕點的人,看到肉糉果然好奇的不少。
一開始買的人很少,一來價格不便宜,二來肉糉太超出大家的口味認知了。
不管劉月娥劉巧雲多麼賣力的介紹,大家觀望的多,購買的少。
“桃花,這肉糉是個什麼新鮮的糉子?”
谷桃花在鋪子里正忙着記有人給怡紅樓頭牌姑娘訂的生辰蛋糕,一擡頭就看到黃員外家的首席大丫鬟玉琴走了進來。
玉琴是來給黃老太太買糕點的。
“玉琴姐姐,你來啦。我這會子正忙着,讓我二嫂給你介紹。”谷桃花就笑着說道。
劉月娥接待了玉琴,笑着道:“這肉糉可香可好吃了,我形容不出來。要不我剝一個您嚐嚐。”
劉月娥將玉琴讓進鋪子裡,然後剝了一個肉糉遞給玉琴。
肉糉剝開後香味越發勾人,那糉子都遞到玉琴手裡了,玉琴不好推辭只有現嘗吃了。
好傢伙,這相當於吃播現場啊。
而且還不是預先排練的,玉琴一口沒吃完就直呼好吃,怎麼有這麼好吃的糉子。
玉琴的話讓衆顧客停下了腳步。
玉琴可是黃員外家的丫鬟,作爲燕關鎮首富,黃員外家啥好吃的沒吃過啊,就連那丫鬟平時吃穿用度都比一般人家小姐還精細呢。
玉琴都說好吃,那肯定差不了。
“給我來兩個。”
“我來一個吧,我先嚐嘗。”
“我來五個。”
大家紛紛解囊購買。
不得不說玉琴的帶貨能力就是強,兩筐糉子瞬間去了一筐半。