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當四個蓋飯端上來，江海一一品嚐，別說這菜的味道算是蠻好吃的。
可要說非常好吃，不至於。
只可以說是比家裡炒的好了一點，但絕沒到到達星級飯店的級別。
江海更確認了樊冰冰說的，這快餐店的火爆最關鍵的可能還是這裡的地理位置。
只是這樣中規中矩的手藝就能如此火爆，如果自己做呢？
江海的這幾道菜讓他得到了更多的啓發。
這宮保肉丁，辣子雞丁，自己怎麼不可以做。
牧場那邊有野雞，有種豬，他們的肉質經過科技泉水的作用，比起世界上所有的豬肉，雞肉都要好吃，自己做起來這個蓋飯不要超過這個太多。
牛腩西紅柿，魚香茄條，牛腩自己牧場有，西紅柿正是自己的專長，果蔬裡邊這些蔬菜可比他店裡的好。
茄子。
這不都是爲自己準備的嗎。
蓋飯，蓋飯既然大衆都接受，自己爲何不也走這樣一條道路呢。
就發展快餐蓋飯。
這個還快，也簡單。
操作起來還不復雜。
配合上自己的任性魚，桔來爽，快餐也不會太過單調，再弄一些其他蔬菜的涼拌菜，這樣，地地道道的就豐富豐盛了起來，快餐如果這麼搞下來，若是打不敗這個店，還真是笑話了。
江海吃着並不那麼驚天地泣鬼神的飯菜笑得合不攏嘴，樊冰冰則更是納悶。
她嘗一口辣雞，嘗一口肉丁，嘗牛腩。茄子，她始終找不到江海那種陶醉感，心覺這江海的品味。吃東西的品味跟自己這個吃貨果然不是一個水準。
飯沒有扒太多，江海所以笑。他並不是因爲這飯，而是他找到了一個機會，在京城，迅速地發展快餐店。
比起手機漫長的鋪墊，快餐店的一切都已經準備到位，蓄勢而發。
任性魚那邊，桔來爽那邊都已經宣佈要上線了，自己在京城僱幾個大廚。從牧場把新鮮的肉質空運過來，就能夠租個地方開業。
這裡邊安排幾個服務員，僱一個經理，快餐店風風火火地搞起來。
在京城，租房子不難，只要有錢，在這裡不怕租不到地理位置好的飯店。
江海心中迫切，付完賬就和冰冰一起出來找店了。
江海東張西望，不緊不慢的，起初冰冰還不知道怎麼回事。
後來見江海看着一家轉讓的飯店遲遲不肯走。冰冰才後知後覺，原來這小子是要開店？
江海辦事效率很快，這家要轉讓的店是生意不景氣。老闆幹不下去了。
更直接一點說，是被剛纔那個店打敗的。
轉讓的費用，連同裡邊的設施一起，八十萬，還有一年半的租期。江海是得到這個信息了，腦袋裡在速度轉動。
八十萬對別人來說，還是個價錢。
但是江海真心覺得不要太便宜。
這個價分析起來，在如此地段，一年半八十萬。一個月纔不到五萬，七十平米。也還可以。
這裡可是京城，京城比較繁華的地段之一。並且，這是轉讓的價錢，老闆裡邊的設施，鍋碗瓢盆，桌椅其他的，那也要三十萬。
這麼合計下來，江海這一年半的承租費用只有五十萬，一月兩萬七，不到三萬，這算是極其便宜了。
還不是老闆忍痛割愛。
如果不是這麼轉讓，江海跟原房東重新籤合同的話，那估摸着他最少一月要付三萬五。想當初，人家老闆是一簽簽了三年的，物價如今飛漲，往日不比今時，江海覺得撿到大便宜了。
江海跟老闆最後談妥約好，明天正式籤合同，付費用。
這個時候，手機上也得到了信息的回覆，那修復修繕古建的樊冰冰聯繫好了。她給找的搞這個修繕工作的人叫古三。
古三剛回復了信息，說下午可以去四合院看看。
古三姓古，也許是因爲這個古姓，他做了這行，並且深得其章。
其實，古三早就在建築圈子混了，這些年他的古建公司發展的也還不錯；
他還曾經接過故宮博物院的修繕工作，在這四九城也算是小有名氣了。
樊冰冰和他的相識是在故宮一次修繕活動中，正好冰冰在那拍戲。身爲樊冰冰粉絲的古三上去要簽名，多聊了幾句。
古三現在業務已經不僅僅是修繕古建築物了，還承接一些客戶所要求的仿古建築工程。
他在京城承攬了幾個大型仿古建築，在西京也有工程再談。
聽樊冰冰說起這個古三有些能耐，下午有時間過來四合院幫江海看看房子，後者更有心認識一下他了。
“讓他來吧，咱們現在就回去。”
江海讓樊冰冰回覆古三信息。
兩人跟那老闆約好明天籤合同後，匆匆離開。
怎麼說呢，江海希望和古三認識，並且有進一步的合作。
如今江海手底下就有建築施工人員和飛天科技公司。
在建築上，自己有一級的施工資質，自己這一級的建築資質具備了可承擔各種規模及類型的仿古建築工程、園林建築及古建築修繕工程的施工。
不過，這年頭，有資質不一定有這樣的能力，有證也不一定上崗就沒問題。
江海目前的飛天科技公司沒有這方面能力的人才，加上前邊自己託趙陽去搞定的礦脈開採資質，將孫明明，傅恆拉入了陣營，江海現在幾乎囊括了所有的施工大類。單單在這古建上邊，沒有建樹，缺乏人才。
具體到這一項上，人才的缺失是明顯的，江海自然想要開枝散葉，廣納賢才。
仿古建築說來是有一些具體要求的，它是專門用於模仿與替代古代建築、傳統宗教寺觀、傳統造景、歷史建築、文物建築、古村落羣，還原歷史風貌概況的建築。
一般的是先做建築，然後再進行仿古處理。
這個仿古處理就需要你對古建築的風格非常瞭解，例如原有仿古建築採用木質書法牌匾，照明採用具有民族特色的燈具，這都是爲了體現歷史風貌特點和繁華熱鬧的商業氛圍。
石頭，木材，磚，瓦都要符合那個時代的特徵，作爲古建築公司，尤其要對古建築工藝瞭然於胸，這樣才能夠針對性地做出古風韻味來。