第258章 吃端午飯 - 東方圖書-免費在線閱讀
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第258章 吃端午飯

第258章 吃端午飯

聽到房間裡突然之間傳出來的大哭聲,爺爺奶奶,還有大姑二姑等人不知道發生了什麼事情,還以爲是曉曉爸爸發生了什麼意外,都趕緊起身,一起圍了進來。

等一看到房間裡的狀況,又聽了曉曉媽媽斷斷續續的介紹,一屋的人都不禁唏噓感概。

大姑淚眼婆娑,走過去曉曉爸爸身旁哽咽着說,我這個弟弟,真是苦命的人啊。一個人辛辛苦苦,好不容易打下來這麼大的家業,自己也沒有享受幾天,竟至於就這樣大病一場。

二姑走過去扶住了曉曉媽媽瘦弱的肩膀,說,曉曉爸爸已經這樣,我們就只有聽天由命了。今天可能是聽到曉曉的好消息,我弟弟心裡高興,他纔有表現這樣好轉的。

兩位老人在朱許英媽媽的攙扶下,也顫顫巍巍的走了過來,看了看他們兒子的狀況,兩位老人站在牀前,都是一把鼻涕一把眼淚。

一時間,房間裡慢慢都是一陣陣嚶嚶的哭聲。

大姑把曉曉爸爸墊着的枕頭稍微做了調整,又把蓋着的被子整理了一下,擦了擦自己的眼睛,說,嗨嗨,今天我們應該高興纔對啊,怎麼大傢伙都反而是哭上了?

她說道,一是曉曉的大喜事,終於有了一個好的結果。二是菩薩保佑,在天之靈的保佑,曉曉爸爸的病情今天竟至於有了很大的好轉。這些都應該慶祝,我們大家還哭什麼?

奶奶破涕爲笑,說道,還是我的孫女乖的呦,還給她爸爸帶來了好運氣。今天這大喜事,看來曉曉爸爸心裡也是樂意的。對了,我們是應該高高興興,大家一起快快樂樂的過好今天這個端陽節。

已到了吃飯的時間。這一次端午節的家宴,因爲準備充分,加上曉曉爸爸病情的突然向好,這一頓飯吃的很是熱鬧和祥和,更加有了濃濃的節日氣氛。

吃飯分成了兩大桌。王一元作爲今天的主要客人,安排在了主桌爺爺奶奶,曉曉媽媽的左手位,肖曉曉和他緊挨在一起。謝東和朱許英作爲介紹人,也在主桌。

大姑在第二桌的主位。菜品很豐盛,滿滿的一大桌。謝東介紹說,鎮江過端午節,按照民俗風情,過節要吃“十二紅”的。

王一元不太清楚這是什麼吃法,眼睛看着謝東,滿是好奇。

謝東接着說,所謂“十二紅”均爲五月應時蔬菜和瓜果,樣樣帶紅,大致有有枇杷、紅果、拌黃瓜、熗蝦子、熗蘿蔔、燒鴨湯、涼粉皮、鹹鴨蛋、炒莧萊、燒黃魚、紅燒肉、雄黃酒等。

爺爺笑了笑,說,端午“十二紅”,一是取本品“紅色”,二是取“紅燒”之色。有四碗八碟之宴,有碗碟雜呈之席。所云“四碗”,有紅燒黃魚,有紅燒趴蹄,有紅燒牛肉,有紅燒雞塊。“八碟“,又有“四冷”、“四熱”之分。

王一元來了興趣,聽爺爺繼續往下說。

爺爺說道,四冷爲:一鹹蛋、二香腸、三洋花蘿蔔、四薰魚等品。四熱爲:一炒莧菜、二炒豬肝、三炒河蝦,四脆炒鱔絲等品。如此而外,考究人家,最後還有一個吊爐烤鴨湯上桌,不過這樣一算的話,當然就不止於“十二紅”了。

奶奶笑着說道,小王,這些都是老古歷了。現在是新社會,就不講究這些禮數了。來來來,都餓了吧,我們現在就開始吃飯。

爺爺端起來小酒杯,說,小王,我們今天是第一次吃飯,你在上海,以後希望你能多來鎮江看看曉曉爸爸,曉曉媽媽她們,我們大家就一起來先喝了這一杯雄黃酒吧。

王一元和肖曉曉趕緊站起來,說,一定來,一定來,我們也會多去看望爺爺和奶奶的。我們幹了,爺爺你們少喝一點。

大家都喝了雄黃酒。曉曉媽媽不時的招呼大家吃飯夾菜。她笑着說道,這些糉子,雄黃酒,皮蛋鴨蛋,還有這些新鮮的枇杷等等,都是小王帶過來的,大家都要多吃一點。

端午吃糉子,有多種意義。常規的做法,以箬葉包糯米糉,有火腿、赤豆、蠶豆瓣、純米糉等各色。可是曉曉家這次的做法卻有所不同,在煮糉子的時候,將鹹鴨蛋、雞蛋一鍋共煮,這樣吃的時候蛋品的味道就會更加的香鮮。

肖曉曉剝了好幾顆糉子和鹹鴨蛋,皮蛋,一一放在了白色的碟子裡,然後扯了扯王一元的衣角。王一元會意,兩人拿了碟子,把這些東西分別孝敬給爺爺奶奶,曉曉媽媽,還有大姑,二姑。

這些必不可少的儀式場面走過,接下來大家就比較隨意了。肖曉曉拉着王一元,又給每桌的客人一一敬酒。一圈打下來,王一元酒喝下去了不少。

大姑父還好,接過酒客氣了一下,就和和氣氣的喝完了。倒是二姑父,一看王一元能喝酒,興致上來,他拉住王一元,說今天是端午節,又有大喜事,一定要和他多喝幾個滿杯,要喝一個痛快。

二姑到底是幹部,一看這情況,知道二姑父的酒癮又上來了。她對二姑父說道,怎麼了,今天你還饞上酒了?不允許的,要喝回家喝。再說了,小王第一次來,都喝一大圈了,不能欺負他的。

二姑父一時有些下不來臺。王一元也不願意敗了二姑的酒興,笑道,二姑,這樣吧,事不過三,我和二姑父就喝兩大杯。二姑父,你看行嗎?

連續幹了兩大杯,二姑父翹起大拇指朝王一元比劃了好幾下,說道,小王好酒量,哪天去我們家,咱爺倆好好喝一頓。

二姑說,好了好了。小王你多吃些菜,這個雄黃酒,其實就是我們鎮江的老酒,很容易上頭的,多吃點東西墊吧一下會好一些的。

坐下來後,爺爺笑着說道,在我們鎮江這邊的民俗裡,端午節中午飯都比較豐盛,一般不論貧富,要買黃魚,還要吃“白烏龜”。

白烏龜?王一元一時不解,這“白烏龜”到底是什麼東西,他看了看桌子上的菜品,好像也沒發現有烏龜這道菜。他於是不解的問道,怎麼還有白色的烏龜?

一桌的人都笑了起來。肖曉曉嘲笑道,不懂就不要亂問,好伐?我們這邊說的白烏龜,就是指的大白鵝。

曉曉媽媽招呼王一元吃魚,說,這是鰣魚,小王你嚐嚐鮮。

謝東介紹說,鰣魚名貴,是因在長江中捕撈不易,數量不多的緣故。小王你知道嗎,長江鰣魚以我們鎮江爲最佳,因爲這一帶江面寬闊,是下游最好的一段。這裡鰣魚出沒期間,尤以端午前後最爲肥美。

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