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第39章 油炸荷花?

第39章 油炸荷花?

陳爾甩給趙詩琪一個“你放心”的眼神。

兩隊嘉賓就各自拿走了自己的食材。

胖大海略一思索,就對劉哲承道,“大閘蟹可以用紅酒來煮,鰻魚用鮮牛奶來煮,不僅能祛腥氣,還能增加食材的風味。”

劉哲承點了點頭,就在胖大海的指揮下清洗鰻魚,其他兩名成員一人清洗一隻螃蟹。

胖大海站在一旁把烹飪的方法仔細地給劉哲承說了一遍。

然後指點他們怎麼清洗。

陳爾悠哉悠哉地站在一邊,一點動手的意思都沒有。

黃琳琳見狀忍不住翻了個白眼,“破罐子破摔。”

趙詩琪看了陳爾一眼,並沒有開口催促他,可是眼神裡的焦急是藏也藏不住。

謝蜜就小聲提醒陳爾趕緊動手。

陳爾不急不忙地道,“不急,他們做菜的時間比較長,咱們可以先休息一下。”

三個美女互相對望了一眼,然後無奈的坐在了一旁,盯着對面的人看。過了一會兒,大閘蟹和鰻魚都清洗好了。

胖大海就在一邊盯着劉哲承和林綰在兩隻竈臺上分別燉上了大閘蟹和鰻魚。

黃琳琳掉頭看向陳爾,“現在我們可以開始了吧。”

陳爾卻還是搖頭,“不急。”

三人頓時一陣鬱悶。

又過了一會兒,劉哲承他們那邊都開始散發香氣了,陳爾才慢慢悠悠地從椅子上站了起來。

“咱們可以動手了。”

三人一聽,連忙從椅子上蹦了起來。

兩名主持人聽見了這邊的動靜,“詩琪他們這隊終於要開始動手了。”

攝影師連忙把鏡頭移動過去。

林綰嬌媚地笑出聲,吸引了不少目光。

“看來詩琪姐姐是勝券在握啊。”

劉哲承不屑地挑了下眉。

陳爾把麪粉和荷花放在桌子上。

謝蜜好奇地問,“麪粉倒還好辦,可是這荷花能做什麼吃的?”

陳爾微笑道,“大部分花都是可以吃的,這荷花當然也能吃。”

黃琳琳有些羨慕地看了對面,“大閘蟹和鰻魚,怎麼看都好吃……”

然後再低頭看了看自己面前的長形桌子,只孤零零地放着兩樣食材。

頓時嫌棄不已。

趙詩琪鼓勵道,“咱們用心做,就算贏不了也沒關係。”

陳爾卻認真地迴應,“我們當然會贏。”

語氣十分斬釘截鐵。

趙詩琪和謝蜜驚訝地看了陳爾一眼。

黃琳琳就忍不住撇了下嘴角。

陳爾不再廢話,取出一隻透明的玻璃大碗,把麪粉全部倒進去。

然後遞給謝蜜,“加兩大杯水,調成米糊狀。”

兩大杯水?會不會太多了?

謝蜜剛想開口,陳爾就掉頭和趙詩琪說話了。

謝蜜只好端着麪粉走開。

陳爾把那支盛開的荷花遞給趙詩琪,“把花瓣一片一片地摘下來,清洗乾淨。”

然後又對心不在焉的黃琳琳道,“你來清洗蓮蓬,把蓮子全部摘出來,不用剔除蓮心。”

黃琳琳回過神,無所謂地應了一聲。

大家就各忙各的。

陳爾取出了一隻白色的大瓷盤放在電磁爐旁邊,然後上鐵鍋。

等待她們把食材準備好。

劉哲承那一隊的人都忙得不亦樂乎。

趙詩琪這邊倒是輕輕鬆鬆的,本來食材就不多,處理起來也非常簡單。

林綰洗乾淨了手,就擡頭看了眼趙詩琪。

然後低聲問胖大海。

“她們這是要做什麼?”

胖大海眯起一雙小眼睛看了半天,然後迷茫地搖了搖頭。

劉哲承就湊過來道,“炸麪糰子吧,炸好了再用荷花花瓣裝點也是挺好看的。”

林綰笑了笑,“炸麪糰子有什麼好吃的。”

胖大海卻忍不住多看了對面幾眼,他總覺得陳爾他們要做的不僅是炸麪糰子這麼簡單。

可是他又說不上來對面到底要做什麼。

謝蜜端着調好的麪糊過去,“兩杯水下去,簡直比米糊還要稀,這怎麼炸麪糰子?”

一筷子都挑不起一坨。

陳爾笑着道,“誰說我要炸麪糰子了。”

謝蜜驚訝地張開了嘴,正欲說些什麼,就見陳爾打開了電磁爐的開關,調節好溫度,然後拿出了節目組準備的一瓶菜籽油。

謝蜜:“……”

說好的不炸麪粉糰子呢……

陳濛濛站在臺下直跺腳,恨不得能衝上臺去。

陳濛濛的兄長陳奇就從後邊繞了過來,推了把鼻樑上的眼鏡,笑得無比欠揍。

“看來某人要準備好給我扛一個月的攝影器材咯!”

陳濛濛狠狠地白了他一眼,沒有開腔。

陳奇就一副小人得志的模樣,雙手抱胸看着臺上。

趙詩琪端着洗乾淨的荷花花瓣小跑了過來。

對面的劉哲承他們,東西已然煮好了。

大家在胖大海的指點下笨手笨腳地開始裝盤。

舞臺上頓時香氣四溢。

就連臺下的觀衆也忍不住動了動了鼻子,紛紛叫香。

陳爾卻一副不爲所動的模樣。

黃琳琳也連忙捧了洗剝好的蓮子跑來。

見陳爾還沒動,頓時有些生氣,“快點啊,他們都好了!”

陳爾挑眉一笑,“就是要等他們的菜先好。”

三人一臉迷茫。

竈上的油鍋就發出了陣陣油香。

黃琳琳連忙跳開,生怕熱油濺出來燙着自己。

陳爾把目光落在謝蜜和趙詩琪的身上。

“謝蜜,你來炸。趙詩琪,你來把荷花花瓣放進麪粉糊裡。”

謝蜜就連忙拿上了長筷子走到油鍋邊上,雖然她也有些怕那一鍋熱油,卻還是穩住了,沒有像黃琳琳一樣跳腳。

趙詩琪就拿起筷子,夾起一片荷花花瓣放進了麪粉糊裡。

陳爾拿出一隻小盤子放在竈臺邊。

“把花瓣在麪粉糊裡裹一裹,保證每一個地方都沾滿面粉糊。然後撈出來放在盤子裡。”

趙詩琪連忙照辦了,只是第一次做這種事情,顯得有點笨手笨腳。

但是她十分認真,所以並沒有半點紕漏。

陳爾又對謝蜜道,“夾起裹好麪粉糊的荷花花瓣,放進油鍋裡,動作要輕,然後在心裡默數三秒,翻一翻,再數三秒。就馬上撈起放在那個大瓷盤裡。”

陳爾說話的時候聲音又穩又快。

趙詩琪和謝蜜雖然緊張但是卻不慌亂。

於是一片又一片的荷花花瓣就被炸好,放進了白色大瓷盤裡。

由於劉哲承他們那邊紅酒大閘蟹和牛奶鰻魚的氣味太濃,大家都沒嗅到陳爾他們這邊油炸荷花的香氣。

只能嗅到淡淡的油香。

陳濛濛在臺下看得目瞪口,“油炸荷花,虧他想得出來!”

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