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第六章 乾燒灰參

第六章 乾燒灰參

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對於此種尷尬,當事二人都選擇了裝作沒聽見。

其實,這個世界上最尷尬的事情就是,互相有那麼點意思的兩個人,被人誤認爲是一對。

這種情況下,出於對對方的考慮,九成九的人都會說,不是這樣的,我倆不熟,然後愛情隨着臉皮子薄而煙消雲散。

方宏和唐藝馨吧,情況還格外不一樣。

唐藝馨是單純的爲了工作而關注方宏的,頂多說有些熟悉,給方宏解說,也是因爲臉熟,加上自己大學的專業是播音主持。

而方宏呢,是第一眼看到唐藝馨就覺得應該追求她,但是這個初次會面實在尷尬,這麼久過去了,方宏也沒好意思提這一茬,哪怕他是知道唐藝馨的號碼的。

面對水友起鬨,二人裝聾的裝聾,裝瞎的裝瞎,默契極了。

方宏到達一百一十米深的海底時,開始了又一次裝模作樣的尋找,而且這一次的尋找更加的做作。

這個深度,承受的水壓已經達到了十四個大氣壓。

方宏並沒有看上去那麼輕鬆,也沒有那麼抓瞎。

事實上,在顯得黑暗的海底,方宏一直在思考問題。

一會兒思考女人,一會兒思考財寶。

這是一個亡命徒的標準思維模式,也是一個屌絲的習慣性思維模式。

見到幾個海蔘,方宏小心翼翼的將它們收集在漁網帶中,然後開始上浮。

“海蔘,是這個星球上生存空間最大的一種生物之一,它可以在海邊一直到八千米深的海底活動。一般的深海生物到了水面,由於壓力極具減小,細胞破裂,內臟受損,肌肉組織壞死,會立刻死亡,不過海蔘比較特殊。”

事實上,並不是每一種海蔘或者說並不是每一隻海蔘都有這樣的能力,而是這個羣體有這樣的能力。

就好比說,某一隻海蔘一直生活在海邊,把它帶到深海去,它照樣死翹翹。

方宏出水前,得在五米的深度減壓,這段時間,海蔘的情況非常不好。

完成減壓過程,方宏立刻出水,適應心跳復甦,然後爬上了船,第一時間就開始找刀和案板,以至於潛水鏡都沒有摘下來。

cq,坐在家裡的唐藝馨功成身退,雙手撐着下巴,安靜的看着電腦屏幕。

方宏找到刀和案板,才發現自己沒有取裝備,拉下潛水鏡:“海蔘是一種特別的生物,遭受攻擊的時候,它甚至會噴出內臟來保命,而一旦出水,如果不迅速處理,野生海蔘的機體組織將會迅速化開變成液體。”

“這幾隻是灰海蔘,品質非常不錯,不過我要迅速處理它的內臟,讓它失去自毀的能力。”

“尼瑪,這海蔘還跟老美電影裡的軍事基地似的,倒數54321然後‘嘭’?”

方宏迅速將海蔘處理趕緊:“一般來說,新鮮海蔘不適合直接使用,不過也要看處理辦法。很多海蔘適合生吃涼拌,這幾隻,適合乾燒,所以,並不用像海蔘湯那樣脫水泡發來來回回折騰。”

“值得注意的是,海蔘身上的這些凸起,都藏有泥沙,必須要去幹淨,而它的內臟下,有一層黑色的膜,並不是腸道,而是營養價值非常豐富的膠原蛋白成分,不能破壞。”

“槍哥,乾燒海蔘?有這麼一道菜麼川菜中。”

方宏翻白眼:“我之前就說過了,兩千年前川人做菜就用到了來自五湖四海的材料,海蔘的做法,在川菜中也有幾十種之多,乾燒就是其中一種最常見的做法。”

“說有海鮮的川菜就是這些年創新或者胡亂鼓搗出來的菜這種說法不對,包括海蔘、海蟹、蛤蜊這些海鮮,都流傳有經典的川菜做法。”

“平時大家做的時候,要比我這個多一個步驟,那就是泡發海蔘,泡發後的海蔘會比冰凍或者幹海蔘大很多,並且富有彈性。泡發之後,可以切塊,也可以在內壁改刀,保持海蔘的整體形狀。”

“做好這一切之後就是煨。一般在家做可以用提前燒好的高湯小火燉煮,時間比較長,需要兩個小時。不過我這個是野生海蔘,並且是新鮮的,所以只需要清水煨半小時就行了。”

“由於之前就計劃好了有這道菜,所以我帶的材料算得上新鮮的,在這一頓就都沒了,冬筍,肉粒,芽菜……在川內,對於芽菜的用法也有很多種不同,有些地區喜歡用芥菜嫩莖做的芽菜,有些地區用冬菜,也有大頭菜和榨菜的做法,具體的話都是醃製後切丁的醃製蔬菜,我個人帶的是川冬菜。”

“冬筍過油翻炸,豬肉末和冬菜其次入油,然後加入蔥薑蒜翻炒,加入幾顆花椒,現在我已經聞到了蔥薑蒜在熱油中散發的香氣,將煨好的灰參放入鍋中,只需片刻,現在,出鍋。”

方宏端着盤子,將擺成一條一條的海蔘夾起一個:“這個大補,大家平時吃一個就行了,我得把它當飯吃,消耗巨大。”

水友吐槽:“是消耗巨大啊,每天都在想你的唐妹妹吧?”

我曹,還能給你們調戲了?方宏咧嘴一笑:“馨馨,在嗎?”

水友一片嘔吐。

唐藝馨:“猩猩?你才狒狒呢。”

方宏忘了,唐藝馨還在麥上呢。

“666,直播吵嘴,這我服了。”

方宏撓頭:“好吧我的酒杯妹紙。”

“呸,誰是你的了。”

“好好好,我是你的。”

“這一把狗糧撒失敗了啊!”

方宏大快朵頤:“說甚屁話,哥先吃飽,吃飽了纔有力氣,追妹紙是吧。”

“酒姐,您哪兒能開視頻嗎?”

面對廣大水友盛情邀請,唐藝馨說:“滾!”

方宏哈哈大笑:“此是神女九天來,凡夫俗子無緣見。金壇董永施妙手,拈花羅裳配天仙。”

“牽牛織女?”

“呸,少說廢話多讀書。”唐藝馨:“這是兩回事兒。”

的確是兩回事兒,七仙女和董永一見,被玉帝勒令迴天,一年後送子下凡,事實上,這是一個美妙而偉大的那什麼的故事。

吃掉海蔘,方宏看了看時間:“時間不早了,首都時間也是晚上十一點了,今天的直播就到這兒了,明日請早。”

“槍哥,今天這麼早就不播了?”

字都沒打完,方宏已經下了。

不過,直播間依舊沒有顯示下線,而是黑屏狀態。

只聽見某個妙齡女音:“羞死人了。”

屏幕之上一片:“傻女子哎,你還沒退出直播呢。”

啪嗒:“本主播間主播不在,請轉看其他直播。”

關掉直播的方宏,伸展手腳,拿出了另一套裝備。

新的手環形氣囊,腰掛扣,強力探照燈,橡膠手套,記錄儀。

約翰王寶藏,你的主人來了!

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