不過他馬上打消了這個念頭。
聽一個老前輩說，千萬不要讓女人學做菜。
哪怕她看上去真的很想學很想學。
無論她平時有多聰明，多能幹，在這件事兒上一定會變得很笨。
她會做出一堆黑暗料理，然後用一副可憐兮兮的樣子看着你，讓你爲了不打擊她的自信心，主動把飯菜都吃下去。
然後去衛生間里拉肚子。
直到你忍無可忍，終於主動從她手裡接過做飯的大權。
她還一副可憐兮兮，委屈巴巴的樣子，好像受了多大委屈。
這樣，你不僅要自願做飯，還要簽下各種不平等條約，用來彌補她“受傷的心靈”。
何遠當時很好奇，問了一句：“怎麼會這樣呢？做飯不是很簡單嗎？”
老前輩抽了支菸，長長的吐了口氣，聲音低沉：“有一次我不小心聽到她媽的電話，她媽是這麼教她的。”
何遠看着老前輩瘦了一圈的身子，一臉若有所思。
想來那位前輩的岳父，也一定“很喜歡”做飯吧。
確認田蕊那邊沒問題，何遠又回到廚房開始忙活了。
今天人比較多，所以何遠準備做燒菜。
菜單一早就已經發過去，鵬鵬表示沒問題。
別看燒菜幾乎都是大菜，其實做起來很方便。
何遠準備了兩個燒菜，一個是土豆燒排骨，一個是筍子燒牛肉。
兩者的做法相差無幾，甚至連流程都差不多。
先將肉類洗乾淨，泡好，要泡二十來分鐘，浸出血絲。
然後準備熱鍋，倒入料酒，將泡好的肉類放進去，開始翻炒。
肉要炒到半成熟，把裡面的水分都炒出來，再把肉撈起來，放進大碗裡，瀝乾。
把鍋刷一下，熱鍋，倒油，準備炒料。
將油熱起來之後，將花椒，八角，陳皮，姜蒜這些小料都倒進去，加入豆瓣醬，開始翻炒。
炒出香味之後，鍋裡已經是紅彤彤一片，出紅油了。
再把之前的肉倒進去，混着炒料一起翻炒，前後也就幾分鐘的樣子。
等炒的差不多了，能聞到肉香了，再把配料（土豆，筍子）倒進去，加水，淹過主菜，然後蓋上蓋子，就可以去忙其他事兒了。
主要是燒的過程比較久，起碼要燒二十來分鐘，到半個來小時。
何遠以前在出租屋的時候，用小米電飯煲的快煮模式，就做過這兩道菜。
其實這兩道菜還有其他做法。
比如肉要先煮一次，煮出血絲之後，再和炒料一起翻炒。
過程雖然小有變動，但大體思路是那樣，只是肉的口感會有一些細微差別。
比如用料酒翻炒過的肉，肉質會更幹一點，香料也會更加入味一點；而煮過的肉，口感上則是要更鬆軟一點。
何遠以前受條件所限，只有一口電飯煲。
每次爲了等熱油，熱鍋，都要等上十幾二十分鐘。
所以經常一個菜做下來，要花上將近兩個來小時。
其中炒料的時間只有十幾分鍾，剩下的時間都是在等待中度過。
現在不用這麼麻煩了。
將菜處理好，等鍋一熱，何遠就開始炒料了。
前前後後忙碌小半個小時，最後將水一加，蓋子一蓋，何遠就開始做其他事情了。
燒菜做好了，足夠中午和晚上吃上兩頓。
不過何遠還不滿意。
他還要煮個香腸臘肉，再做一個湯。
畢竟是自己的第二個單子，對方還是鵬鵬的同事。哪怕爲了給鵬鵬長臉，何遠也要拿點本事出來。
將自家的香腸臘肉取了下來，洗乾淨，和切成塊的白蘿蔔一起放進鍋裡煮。
看着鍋裡翻滾的香腸臘肉，何遠有些心疼。
去年的存貨，不多了。
本來算時間，最近又要開始薰了。
不過因爲鬧豬瘟，外面有些風聲鶴唳。
聽說隔壁縣城，都已經殺了幾十萬頭豬了，據說是發現豬瘟的地方，附近的豬都得殺掉。
也不知道政府給不給補貼。
要是光殺不補的話，那些養殖戶都得賠死。
幾十萬頭豬啊，那得是多少錢。
所以，直接後果就是，現在的香腸臘肉，吃一點，少一點。
外面能買到的臘肉也不放心，誰知道有沒有用病死豬肉。
剛處理了這麼多頭豬，要說沒人在裡面撈點東西，鬼都不相信。
連死老鼠當羊肉都做的出來的人，還有什麼做不出來。
再說，外面弄的也沒家裡弄的好吃，何遠可吃不慣那股味兒。
飯做的差不多了。
何遠去隔壁家，買了兩碗豆花。
農村裡自家磨的豆花，看起來不怎麼精緻，甚至有些粗糙，但口感絕對不差。
何遠在外面也點過不少豆花，怎麼說呢。
表面看起來很細膩，甚至可以說的上是精緻，但吃起來嘛……
沒有豆子的味道。
豬肉也沒有豬肉味，牛肉也沒有牛肉味。
和調料一混，基本上相當於在吃蘸料了。
剛把東西弄好，巷子外傳來汽車的聲音。
“應該是他們到了。”何遠擦擦手，從廚房裡出來。
迎面就見到三輛車從外面開進來，在院子裡依次停下。
“喲，今兒起的挺早啊，這麼早就在外面等着了。”餘鵬程收起鑰匙，從車上跳下來。
“你等跟你似的，週末就躺在牀上睡懶覺。”何遠笑道。
“我又不跟你似的，我週末可從來不睡懶覺。”餘鵬程“切”了一聲。
他這話倒不是假話。
以前合租那會兒，每到週末，他一大早就起來了。
洗衣，拖地，擦拭傢俱，把整個屋子都整理的乾乾淨淨。
等他收拾的差不多了，再一腳把何遠踹起來，一起下樓買菜。
“喲，鵬鵬，來啦。”田蕊從何遠身後跳了出來，向他揮揮手。
“小胖？”餘鵬程一臉驚訝。
他看了看田蕊，又看了看何遠，有些轉不過彎來：“你們……”
“行了行了，你同事下來了，招呼一下吧。”何遠岔開話題。
說話的時候，餘鵬程的幾個同事也下來了。
一個個不是裡面條紋襯衫，外面皮夾克。
就是衛衣棉襖，再把那厚厚的帽子給戴起來。
看起來就很技術。
“來，我給你介紹介紹，這是我公司的老闆，這是我們公司的……”餘鵬程被何遠一打岔，也把這事兒放一邊了。
拉過同事，餘鵬程給何遠簡單介紹了一下，何遠上前問好。
爲首那個老闆戴着眼鏡，看起來斯斯文文的，跟何遠很客氣。
何遠簡單客套了一下，然後道：“屋子已經整理出來了，隨時可以入住。你們是先吃飯，還是先去放行李？”
“先放行李吧。”老闆道。
“行。”何遠直接帶着他們上樓，順便把鑰匙給他們。
原本何遠是想要用密碼鎖的。
但是中式的木門上面，加一個西式的密碼鎖，看起來總感覺怪怪的。
說到底，一切的煩惱，都是因爲錢不夠。
窮人才會做選擇，富人選擇都要。
“我給你們留了三個房間，剛好是這樓上的三間。”何遠將鑰匙插進去，推開門，指着屋子對那老闆說道。
老宅子的佈局非常規整，五個套間大小都差不多。
何遠在做民宿的時候，本來想把其中兩個套間再劃一下，多分幾個房間出來。
但一直因爲這樣那樣的事，沒來得及弄。
“好的，我先看看。”老闆擡了擡眼鏡，第一個進屋。
其他人在外面轉了一圈之後，也都各自去各自的房間，開始放東西了。
餘鵬程沒進去。
他家就在山腳下，從這裡開車過去，也就十幾二十分鐘。
何遠在外面點了支菸，透過大門，看着幾個人在裡面檢查房間。
“你看一下房間夠不夠，要是不夠的話，樓下還有一間空着的，我去收拾收拾。”何遠吐了一口煙氣，道。
“沒事兒，這麼大屋子呢，都是大老爺們兒，怎麼睡都夠了。”餘鵬程道。
他們算上餘鵬程，一共八個人。
其中，餘鵬程要回家去住，那就只剩下七個人。
七個人睡三個套房，其中兩個女生一間，剩下五個男生分兩間，怎麼算都夠了。
但話不是這麼說的，萬一領導想要自己單獨來一間呢？
“你看着臉色不太好，怎麼了？”何遠道。
餘鵬程面色蠟黃蠟黃的，掛着兩個黑眼圈，臉色看起來很是疲憊。
這要是出現在何遠身上，那沒什麼問題，他天天熬夜，身邊的人早就習慣了。
但餘鵬程不一樣。
他可是非常注意養生的。
大學那會兒他就很少熬夜，基本晚上十二點鐘就入睡了。
出來工作之後，他也很自律，每天按時睡覺，按時起牀。
不僅如此，他還時常督促何遠，何遠要是熬個夜，第二天他能說上兩小時。
搞的何遠經常吐槽，說餘鵬程長的五大三粗的，怎麼跟個老媽子一樣。
要不是他實在長得太粗獷，何遠都要以爲他是個女人了。
“沒，沒什麼。”餘鵬程搖搖頭，看起來有些萎靡不振。
“說吧，就你那熊樣，什麼事兒都擺在臉上了。”何遠道。
餘鵬程張了張嘴，欲言又止。
看了屋子裡的同事一眼，見大家都在放東西，沒人注意到他，這才壓低聲道：“我可能要被派到上海去了。”