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第九十六章 變異龍虎鬥(四)

第九十六章 變異龍虎鬥(四)

熱氣散去,露出了鍋內的食物。

這一鍋湯已經被煮成乳白色了,散發着誘人的光澤,更散發着誘人的香味。

一塊塊狗獾肉和海蛇肉就在這奶湯之中,狗獾肉原本是紅色的,現在已經變成白色的了。

“咕咚!”

“咕咚!”

蕭薇薇和樊兵兵兩人忍不住嚥了一口口水,肉啊,噴香的肉啊,兩人實在是饞了。

尤其是那一根根的狗獾排骨,最勾人的口水。

狗獾的骨頭非常地堅硬,遠比我們常見的豬骨頭和羊骨頭堅硬。

因爲沒有斧子,劉丹清直接使用了自己超凡的技巧,將一根根骨頭拆了下來。

別的骨頭還好說,那一根根肋排,手指粗細,十釐米左右長,上面裹了一層肉,要是拿起一根來直接啃,我去,想想就流口水。

趁着鍋中還在沸騰,劉丹清拿了一個檸檬,切成兩半,將汁水擠到鍋中,再次解膩去腥提鮮。

如果說一開始放下去的檸檬是起生薑的作用,那麼現在的檸檬就是起蔥花蒜末的作用了。

又拿過一根竹勺子,劉丹清舀了一點肉湯嚐了嚐鹹淡,感覺還有點淡,就抓了一些鹽,一邊輕碾手指,一邊往裡面撒。

再次嚐了一口湯,劉丹清砸吧砸吧嘴,露出滿意的笑容。

“鮮、香、滑,這就是肉湯啊!久違的肉湯!”

“微微,去拿四個竹晚過來,我們開飯嘍。”

三人齊聲歡呼,終於等到了這個最爲期待的時間。

蕭薇薇一邊歡叫着,一邊跑到他們的“櫥櫃”那邊,將四人的竹碗竹筷都拿了過來。

劉丹清先將湯鍋下面的火堆弄散,等蕭薇薇拿來碗筷,他就開始打菜。

第一個竹碗是樊兵兵的,很好認,上面畫了一個大大的F。

“青爺,我要排骨,我要排骨,還有海蛇,大骨頭不要。”

劉丹清點點頭,給她打了三根長排骨,又裝了幾片海蛇肉,再將湯裝到竹碗的三分之二,纔將竹碗遞給她。

李大牛則比較謙遜:“青爺,我吃大骨頭就好了。”

劉丹清當然不能只給李大牛啃骨頭了,還給他打了一塊後腿肉。

蕭薇薇自然也是排骨黨,而最後一個的老劉,自己給自己打了個前腿。

竹碗不是很大,所以四碗打下來,鍋裡還剩了大半,不過沒關係,吃完再來添就是了。

劉丹清直接把竹勺子放在湯鍋裡面,端着碗走到桌子旁,與三人一起開始點心時分的午餐。

兩個女的此時正一人拿了一根狗獾排骨,呼呼地吹着,用物理降溫法,讓自己更快的吃到肉。

而李大牛,已經用竹筷插起了那塊大腿肉,“呼哧呼哧”地咬了一口,咀嚼起來。

劉丹清將碗放到桌上,笑着說道:“這就是脂肪的誘惑啊!在人類的身體感到飢餓,需要補充能量的時候,吸引力最大的就是脂肪了,而脂肪中,肉類是首選。”

“這是人類進化中留在基因裡面的烙印。脂肪,尤其是肉類能夠讓人變得更加強壯,所以,人們都運用各種方法獲得它們,這種渴求,直接烙在了我們的基因中。”

“哇!真香啊!青爺,這肉絕了,很有嚼頭,但一點都不老,又香又肥,還有非常鮮,絕了,真的絕了,這肉香得,嗯,純粹,就是純粹,不是那種香料的香,絕了,真絕了。”

這次首先發表感嘆的是李大牛,嚥下一口狗獾肉,李大牛朝着劉丹清豎起了大拇指,稱讚道,剛剛說完,又朝肉上吹了一口氣,繼續啃了上去。

劉丹清對着李大牛笑着點了點頭,表示自己收到,並解釋道:“狗獾屬於野生動物,肌肉纖維比較發達,如果只是煮,那肉會很老,但是我後來又燜了大半個小時,燜爛燜爛,燜是最容易讓食物變得鬆軟的方法之一。”

“對、對、對!燜得好,排骨很好吃,鮮嫩,對,就是鮮嫩,哇!好吃啊,青爺,這排骨也絕了,我覺得你要是開家飯店,生意絕對火爆。”

樊兵兵插嘴道,她一邊啃着排骨,一邊還不忘給劉丹清出謀劃策。

不過,開飯店這個建議註定是會縹緲掉的,生意火爆?劉丹清表示賺錢,對咱來說就不是個事,咱可是穿越黨。

呵呵一笑,劉丹清沒有接樊兵兵的話茬,先夾了一塊海蛇肉,吃了起來。

“嗯!這海蛇肉味道真好,吸收了狗獾的湯汁,又鮮又嫩,還有陸地蛇沒有的肥美,吃起來一點都不柴,好,真好。”

“對了,你們別光顧着吃肉啊,喝湯,這湯可是好東西,除了滋補之外,還有養顏的功效,對了,兵兵姐,牛哥,你們兩個胃不好,多喝一點,狗獾屬熱性,有養胃的功效。”

蕭薇薇同學今天是充分體現了一個吃貨的自我修養,一直在啃狗獾排骨,這一會時間,幾根排骨已經被她啃得乾乾淨淨,不帶一點肉絲。

“清清,這燉排骨可真好吃,關鍵是有嚼勁,不像豬小排一樣,一點糟糟的感覺,有點像羊小排,不過比羊小排更加鮮,更加,呃,Q彈。”

她實在是想不出如何形容了,用了一個劉丹清常說的詞彙,Q彈。

眼見四人一邊吃美味,還一邊放毒,觀衆們又一次集體鬱悶了。

這幫子傢伙,弄一些日常能夠找得到的食材,做點家常菜也罷了,大家好歹還能吃到,不管味道能不能夠達到同樣的美味,至少能夠吃到不是。

現在倒好,到了海島上,弄得食物一次比一次稀罕。

第一次的黃貂魚,大家還能想想辦法,沒有大的,吃點小的也行。

第二次的海鮮大餐,主要是那隻大龍蝦難得,但是吃不到那麼大的,吃小一點的也行,吃不到錦繡龍蝦,用澳龍,哪怕麻小代替也行。

但這次,大家是真的斯巴達了。

首先是原材料,野生狗獾和海蛇,還得是新鮮的,這兩個東西一北一南,想要湊齊還真不容易。

還有烹飪方法,裡永所宗+龍虎鬥+泰國料理,觀衆們很像吐槽一句NMP,一般人誰能整治得出來。

“青爺,我恨你,你是想讓我得厭食症嗎?”

“美少女蕾蕾送給丹青和微微一艘航天飛船——青爺,什麼時候到我們學校來上課兼做菜,錢不是問題,我們的班費很充裕。PS:這是班費。”

“撫琴繪長歌送給丹青和微微一艘航天飛船——青爺你這廚藝,是不是地球上的你都會?出國吃緬甸蟒去不去?”

“姐們就是壕送給丹青和微微一艘航天飛船——啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊,青爺,我恨你,作爲一名吃貨,我用絕望詛咒你。”

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