兩道菜都是同時端上評委席的，香味也在同一時間竄到了評委的鼻子裡。
“真香啊？”董常拙不自覺的吞嚥了一下口水。
吳炳辛的海鮮大雜燴，香氣撲鼻，讓人不禁聯想到椰樹、海島還有那徐徐吹來的海風。
“果然是頂級大廚，如此短的時間內，就能做出一道精緻的菜餚。”劉一凡吹捧了吳炳辛一句，其實他這話也是說給董常拙聽的，給他簡單的先敲打一下。
海鮮大雜燴，在董常拙的眼裡顯得太過於普通，普通的就像是路邊街上經常見到的炒菜一般，倒是在葉小開面前擺着的那鍋燉魚，引起了董常拙的興趣。
清香就是從這鍋燉魚裡散發出來的，這絕對不是普通的香味，不然絕不可能從海鮮大雜燴如此濃郁的氣味中脫穎而出。
埃奧特·格雷姆一個勁的在抽着鼻子，那模樣像極了一隻獵犬在尋找着自己的獵物。
“有一種特別的味道，你們聞到沒有？”埃奧特·格雷姆問着周圍的三位評委。
董常拙一笑，知道埃奧特·格雷姆說的那個味道，就是自己之前聞到的。
“格雷姆，你看看這道菜。”董常拙手指的方向正是葉小開做的燉魚。
葉小開的這鍋燉魚，只能用一個詞來形容，那就是簡樸，而且是那種簡樸的有些過分。
青紅辣椒片漂浮在湯麪上，而其餘夾着的則是白色的鱅魚片。
“這燉魚很普通啊？”作爲純業餘玩家的陸晗終於發話了。
“簡單？”董常拙不屑地看了眼陸晗，繼續說到：“那你倒是聞一聞這香味？”
陸晗還真的湊近了葉小開的這鍋燉魚，用鼻子聞了聞。
“這真是用鱅魚燉出來的？”
葉小開說到：“如假包換。”
“就是讓我聞着這香味，我都能吃下三碗大米粉。”
老弟，這太誇張了吧！劉一凡在鬱悶着。
葉小開拿起一雙筷子，遞給了陸晗，說到：“要不嚐嚐這魚片，能不能合你口味？”
鱅魚片其實並不能在鍋中一直煮着，而葉小開掐着的時間也正合適，不多不少，現在這個時間點來品嚐，是再合適不過的。
爽滑，這是鱅魚片帶給陸晗的第一感覺，火候掌控的恰到好處。
而且陸晗還在這鱅魚片裡品嚐到一種很特別的味道。
“你這魚片裡，爲什麼會有檸檬味道？”
葉小開也沒想到陸晗的味覺如此靈敏，自己只是在給魚肉做按摩的時候，擦了那麼一點點的檸檬汁，就被陸晗給發現了。
“我才擦了一點點的檸檬汁，這都能被你發現啊？”
【我們家晗晗真溜，這鼻子也是沒誰了吧？】
【其實我覺得咱們晗晗還是蠻有廚師天分的，對吧！】
【決賽就應該是晗晗跟葉小開比，根本就沒那個吳炳辛什麼事。】
……
埃奧特·格雷姆也品嚐了一口魚片，說到：“難怪這魚片會如此鮮嫩，原來是檸檬汁的功效啊？”
“鮮，實在是太鮮，這是我第一次品嚐到如此鮮美的魚湯了。”董常拙有點忘乎所以了。
三人的褒獎之詞，讓劉一凡覺得有些難受。
這才第一道菜，吳炳辛就已經被葉小開碾壓了，那接下來還有什麼可比性啊！
心中想着葉氏集團的龐大，自己如此的渺小，劉一凡也只能咬咬牙，做了一番違心的評論。
“湯汁寡淡無味，魚片燉的太老，根本就算不上精品，相反，吳炳辛做的這道海鮮大雜燴，口味獨特，絕對是精品中的精品。”
現場觀衆有些不買賬，在馬佔奎的帶領下，發出一陣噓聲。
被噓聲搞的有些尷尬的劉一凡回到了評委席端坐着，他可不想繼續在那邊出醜了。
第一輪比賽的投票環節是秘密進行的，四個評委，每人寫了一個名字，放進了一個小黑盒子裡。
而那個小黑盒子在四位評委投票結束後，也擺在了舞臺的中央，靜等着第二輪的投票。
第二輪，麪食。
天朝對面食的製作，幾乎已經達到了一種令人髮指的高度，只要是麪粉之類的東西，都能被面點師製作成食物。
光是面這一項，從南到北，就有上千種做法。
山西的刀削麪，四川的擔擔麪，北京的炸醬麪，蘭州拉麪，武漢熱乾麪，重慶小面，河南的羊肉燴麪……
如果要把天朝的面給寫全，估計得寫上三天三夜。
在這一輪即將開始的時候，吳炳辛露出了一絲不易察覺的笑意。
沒錯，麪食這一塊就是他的強項之一，他在太子灣大酒店學徒的時候，最先學的是麪點師，才兩個月的時間，他的麪點製作技藝，就已經壓了師傅一頭，最後還把之前的麪點師傅給搞的下了崗。
而今天這一輪的比試，絕對是爲他度身定製的，也是，這一輪如果不扳回一局，還真的沒有辦法跟自己的師傅交代。
吳炳辛在笑的時候，葉小開何嘗不是一樣，他搞不清楚，出這題的傢伙是不是腦袋被驢給踢了，這完全就是一道送分題啊。
凌霄掌配合分筋錯骨手，這絕壁就是麪食製作的倚天屠龍劍，躺着就能拿下這輪比賽。
比賽一開始，兩人幾乎都是同一種操作，和麪醒面……
這畢竟只是一個初始階段，過程有些粗燥乏味，所以，現場一些觀衆打瞌睡的打瞌睡，聊天打屁的聊天打屁，也沒人去注意場上的選手在幹些什麼。
寂靜中，忽然傳出一個聲音：“啊喲我去，這是在表演雜技嗎？”
聽到這聲音，衆人再一次把目光向比賽場地看過去，着實都被眼前的一幕給嚇了一大跳。
麪糰在葉小開的手上像是一個舞者一樣，在飛速的旋轉着，而且，那旋轉的速度越來越快，根本就沒有要停下來的意思。
吳炳辛在不停地搓揉這麪糰，但是還是被衆人的歡呼聲給吸引了過去，看到眼前一幕，也是驚詫了一下，但嘴裡卻是說了句：“都是一些華而不實的東西。”
葉小開忽然身形一閃，雙手微微一動，旋轉着的麪糰忽然之間就像被兩股巨大的力量撕扯一般，拉成了一根長條，而那長條，在旋轉的作用力下在發生着變形。
一直在呆滯地看着葉小開操作的董常拙再也坐不住了，猛地一拍凳子站了起來，喊了一聲：“分筋錯骨手。”