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第兩百六十章:加工廠

第兩百六十章:加工廠

第二天,陳實跟着表哥王勝去看養殖場。去年陳實就看過一次,不過那時候表哥和舅舅都不在,他不過是粗略的看了一下,甚至連裡面有多少員工都不知道。

今年他好不容易回來,表哥也有空閒,當然要帶他去仔細地觀察一下,並且要詳細地給他介紹一番,這畢竟是他自己的養殖場,若是他不瞭解清楚的話實在說不過去。

養殖場沉重的大門打開後,陳實就能聽到一陣嘰嘰喳喳的聲音,這都是籠子裡的雞發出來的聲響,吵吵鬧鬧的,沒有一絲規律,進入廠裡後,說話都要大聲點。

一路走,表哥一路給陳實介紹,他們遇到幾個工作人員,這些人陳實都認識,因爲都是鄰居,都是陳實的叔叔伯伯輩,裡面沒有年輕人,因爲年輕人都在外面打工,因此請不到年輕的勞動力,再說,年輕人的心比較大,不出去闖蕩一番可不能叫年輕人。

所以,養殖場裡面的員工都是四十歲以上的人,最年輕的當然是表哥,他是這裡唯一一個三十歲以下的人。

陳實來之前就帶了煙,因此遇到員工們後都主動抽菸給大家,衆人笑呵呵地接過煙後和他隨便聊幾句就去幹活,因爲這是工作時間,大家都比較懂規矩,因此也沒有人圍着陳實轉。

表哥一路走,一路介紹道:“這裡是倉庫,專門堆放飼料,這裡是孵化室,專門孵化小雞和小鴨。”

其實,養殖場裡面最貴重的機器就是孵化機,一個專業的養殖場,若是沒有孵化機的話就絕對不能稱之爲養殖場,最多不過就是個農家自己辦的小場子而已。現代化的養殖場除了在飼料管理上面和傳統不同之外,最大的不同當然是機器化的孵化,一隻小雞或者小鴨,不需要用母雞和母鴨來孵化,這樣的效率不知道要高出多少倍?還有一點最大的不同就是牢籠式的養殖,其實,一般農家養殖都是散養、放養,專業化的養殖場當然有不是放養,如此管理上就會非常困難,因此,有專門的籠子把雞固定起來,一來可以節省廠房面積,而來缺少運動後雞更容易長肉,出籠的時間自然回快得多,越快的出籠,賺錢當然就越快。

隨着表哥的介紹,陳實對於養殖場大概瞭解了,場子裡養殖出來的雞鴨當然是銷售給陳實旗下的食品店,固定時間裡,都有人來這裡拉雞鴨和蛋,因此,銷售的問題在這裡不成問題,絕對可以保證銷售無阻,如此情況下,只要管理妥當,絕對不會虧本,只要不鬧流感,雞鴨不要大面積的死亡就絕對不會虧損。

對養殖場有了個大概的瞭解後,陳實也就沒有心思去看了,畢竟,在養殖場裡面,空氣絕對不會有外面那麼新鮮,隨着表哥一起出來後,陳實問了最後一個問題,他道:“廢水和糞便怎麼處理的?”

表哥說道:“我們建立了一個專門的處理池子,絕對不會污染環境,而且,這裡很多農戶都喜歡用農家肥,因此有人需要的話隨時都可以來拉,沒有人要我們就直接在池子裡面處理掉,隨便可以利用池子做沼氣。”

陳實點點頭,這樣一舉多得,既環保,又節能,他也就放心了。他就害怕養殖場成了十里八村最臭的地方,就怕在村子裡的人都覺得養殖場不該存在,污染環境等等情況,還好當初建廠時就想好了這些辦法,因此,這種情況並沒有發生。

表哥又對陳實說道:“我們廠子的銷售雖然不是問題,不過雞蛋還是有餘,有時候是我都拉着雞蛋去附近的集市上賣,只是路不好走,來來回回非常的顛簸,很容易把雞蛋顛碎了。”

陳實嘆氣道:“修路的事情不知道什麼時候才能搞定,這點我們都沒有辦法,看來只有想點其他的方法了。”

表哥問陳實道:“什麼方法?”

陳實想了想道:“把雞蛋處理過再拉出去,怎麼處理才能讓雞蛋和鴨蛋不碎呢?或者即使碎了也能用。”

表哥搖頭道:“你是異想天開,世上哪裡會有這樣的辦法?”

陳實搖搖頭道:“有,一定會有,等我想想,一定能當到方法。”

表哥笑了笑,就當陳實在說笑話而已,並沒有放在心上,不過,陳實思考了一會兒後,馬上就有了注意,他道:“我們可以把雞蛋和鴨蛋做成半成品,加工過,搞松花蛋和鹹鴨蛋,如此一來,運輸就不成問題了。”

表哥王勝一怔,驚喜道:“哎呀!還真讓你想到辦法了,這確實是可以,不顧需要再次投入,建立一個場子,不然怎麼弄?沒有地方,養殖場可騰不出地方來。”

陳實道:“這不是問題,我們可以在養殖場邊上建立一兩個小作坊,專門生產松花蛋和鹹鴨蛋,然後包裝好出售,可以找大型超市上架,甚至可以找明星來打廣告。”

松花蛋確實是個好東西,不過這個東西一般時候都不是太好看,雖然味道鮮美,可是外面包裹上一層東西后,拿在手裡都不方便,可若是想辦法包裝起來呢?做成禮盒,專門用來送禮,如此一來一定會有市場的,據陳實所知,有很多人是不會做松花蛋的,有很多地方甚至不知道松花蛋的做法,因此,若是退出市場,一定會有人來購買。

表哥沒有想那麼遠,他只是想到有一個好方法可以把雞蛋和鴨蛋運輸出去,而不用擔心損壞。他道:“照你這麼說來,投入就要很多的資金,不但要建立作坊,還要搞一個包裝的車間,乾脆直接建立一個公司得了,一邊是雞鴨養殖,一邊是雞鴨加工,甚至可以加工雞肉和鴨肉,製作成熟製品,雞爪鴨頭都可以做。”

這點不用表哥說,陳實也知道,他和江城雄搞的養殖場就是這麼幹的,不然,那麼多的雞鴨怎麼銷售?做成副產品,深加工後保質期更加的長久,因此也不用太着急銷售的問題,即使有一定的囤積也不用擔心損失。

在養殖場,若是雞鴨囤積沒法賣出去的話,一天的損失可就大了,不光是雞鴨成本上升的問題,還有無數小問題。

陳實說:“好,就照就說的辦,不過你首先要弄一個規劃出來,還要註冊一個食品公司,等產品生產出來後,直接推到超市裡面,上架銷售,在超市裡面我們有地方,銷售成本會大大的減少,保證你能站穩腳跟,同類的企業一定會輸給你。”

有一個零售商場就像是握住一件撒手鐗一樣,對於其他的競爭者來說,這樣的條件是讓他們眼紅的,也是致命的,因爲無論是誰都知道,與這樣的公司競爭的話,最後的出路一定是破產。

表哥信心十足,他說今年過年期間好好規劃一下。表哥還年輕,只不過比陳實大了一兩歲而已,現在都才二十三四歲,甚至還沒有結婚,此時正是他一往無前的時候,闖勁最大,最有雄心壯志的時候,這時候的人往往什麼都不怕,只要有一股氣在,就能闖蕩出一片天地出來。

表哥有心要大幹一場,陳實也想要解決村裡的交通問題,他相信,只要這裡建立起四五個廠子,那麼**一定會看到這裡的條件,一定會撥款來修路的,如此,不用等到十幾年之後,這裡就可以通路的話,那也是他重生以來對家鄉的貢獻了。

表哥之前是沒有方法,沒有點子,也沒有資金,現在陳實都給他了,因此,他當然是要準備大幹一場。現在就迫不及待地在陳實面前算起成本的問題來了,陳實笑着說道:“表哥,不用那麼忙,不要慌,慢慢來,時間有的是,過年期間你好好想想,等弄出一個規劃,寫出一個方案書後我就投資讓你繼續擴大。現在不慌。”

表哥嘿嘿一笑,說道:“我心急了點,想要早點弄出來,你沒有在家裡,不知道因爲這個問題,我們想了多少方法,可是就是沒有想到把生雞蛋變成熟雞蛋,這麼簡單的道理,可是我們想了一年都沒有想通,此時當然有點迫不及待了。”

表哥王勝和舅舅之前想過很多的方法,比如用棉花來墊着,比如用現代泡沫塑料等等,無論什麼樣的情況,這麼顛簸的山路一定會把一部分雞蛋給震碎的,因此,他們爲此無比的苦惱,現在陳實提出了一個新思路,讓他像是發現了一個新天地一樣的興奮。

兩人回到家,表哥就和舅舅商量了一番,然後準備來年大幹一場。舅舅也很贊同這個方法,解決了根本問題後,他們幹勁十足,異常的興奮。

不過,幾天之後舅舅和表哥就走了,他們也要回家去殺年豬,也要準備過年,因爲舅舅家距離陳實家比較遠,就算坐車也要好幾個小時,因此,陳實沒有去舅舅家幫忙,他家裡面的年豬也在等待着被殺。

陳實在舅舅和表哥走後,在父親的催促下,他去鄰居家請人來幫忙,第一個要請的就是殺豬的師傅,沒有他的話,一般人是不會隨便動刀子的,畢竟這是一件非常血腥的事情,殺豬畢竟是奪取一條生命,無論如何都要有足夠的儀式,死去的哪怕是一頭豬,也要尊重,因此,沒有學過殺豬的人是不會拿着刀子亂捅的。

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