最後，陳實說到了服務，他道：“服務是什麼？顧客是上帝這句話大家都明白，但是真正做到的又有多少？我不是要求你們低聲下氣地去對待顧客，但是，對於顧客的每一個要求都要仔細的聆聽，一般來說，沒有顧客會無故找你麻煩，只要不是無故找茬的顧客，我們都該滿足他的一切要求。售後服務特別重要，這點一定要做好，必須要讓顧客知道我們的與衆不同。”
一通廢話連天說下來，陳實有點疲憊了，大家也累了，因此，他道：“好了，今天就說這麼多，提前祝你們新年快樂了，你們還有事就趕緊回去吧！”
他如此一說，當然沒有人後繼續留下來，衆人和他一一道別，然後出門開着車走了。
小叔夫婦兩卻是暫時留下來了，因爲他們的公司可以說是剛剛開張，甚至還沒有盈利多少。小叔的運輸隊還沒有賺回成本，而且只開通一兩個縣，陳實是想要繼續擴張，小叔心裡想的是先賺回本錢再說。
陳實也沒有任何的客套，等大家都走後，他對小叔說道：“叔，我認爲還是繼續擴張的好，佔領市場後才能賺大錢，你是怕什麼？現在才一兩個車隊，在兩個縣之間來回，運輸量太小了，我們要搞跨省跨市，必須要走出回去，黔省的交通不便，運輸的成本會比外面高些，若是外面在交通便利的省份，這樣的車隊盈利是很可觀的。”
小叔抽着煙，憂慮道：“攤子鋪得太大了，我怕管不過來，這是其一，還有一個就是司機不好找，大貨車可不是一般人能開的，司機的工作又要離家出走，甚至要連夜開車，如此條件下，想要找司機是一件很難的事情。”
陳實微微皺眉，這確實是一件難事，司機跳槽，或者找不到司機，這是搞運輸的一大難事。
他道：“難道就沒有其他方法？真的找不到？”
小叔搖頭道：“反正我是沒法找到那麼多的司機，你看有沒有什麼渠道，若是能從其他公司挖點人過來也行。”
挖人很不道德，不過，商業上沒有道德這一說，能賺到錢，不犯法就行了，沒有人會管你道德不道德。
他想了想道：“好吧！我找找看，不過，這是遠水解不近渴，還得想辦法，還有，挖人這種事情不能長久，你能挖別人，別人也能挖你的人，因此，這種事還是少幹爲好，主要是能找到一個長久的辦法就好了。”
小叔微微思索，突然道：“我有個辦法，不知道能不能行，你看看。”
陳實眼睛一亮，趕緊問什麼辦法，小叔說道：“農村很多年輕人都去幹建築了，條件都很艱苦，有些甚至拿不到工資，一年下來，也賺不到幾個錢，一個月最多就是一兩千塊錢，若是我們去農村招人，那一定是很容易的。”
陳實搖頭道：“小叔，人家不一定會開車，也沒有駕照啊？”
小叔道：“我的想法是幫他們考駕照，幫他們學習，來的頭一個月就是考駕照，工資照樣發，不過要簽訂合同，考上駕照後，必須要幹滿三年或五年，不然要賠付違約金。”
陳實意動，這確實是個好辦法，花點錢培養人才，然後簽訂三五年的合同，這樣一來，也不怕花的錢打水漂了，農村的成年人誰不想學一門手藝，誰不想有一門謀生的手段？外出打工搞建築那是沒法子的事情，現在搞建築可是一件高危職業，不但要爬高樓，在腳手架上面，沒有一定的心裡素質可沒法幹活。
他道：“這是個好辦法，具體操作你來想，拿出一個具體方案來，招人的時候最好從我們村子裡來，因爲都是熟人，他相信你，然後讓他幫着找人，這樣找來的人都有一定關係的，別人想要挖也挖不走。”
一個人爲什麼會跳槽？除了金錢上的不滿意之外，有很多都是因爲孤獨感，在這個團隊裡面若是他覺得自己很孤獨，和其他人都相處不來，關係不好不壞的話，那麼跳槽是必然的選擇。可是，若是他們之間本來就是好友，那麼就不會出現這種事情了，他三三兩兩的是一起來的，之間的聯繫是說不清道不明的，別人想要挖走一兩個絕對是不可能的。
小叔答應，說回去後馬上就着手辦這件事情，陳實又道：“你就放心大膽的去幹，不懂的來問我，若是解決不了的問題也告訴我，到時候我們一起解決，搞運輸就是需要一股闖勁，不但要建立運輸隊，還要建立倉庫，現在我們的倉庫太少了，要加快步伐。”
小叔雖然覺得任務承重，不過還是保證一定幹好，一定不會出大問題。
談好了小叔的問題，陳實又要和嬸子談談。現在，嬸子管理的一味鴨非常的火爆，這種味道非常獨特的滷製品很是受歡迎，特別是這裡的人愛吃辣的，一味鴨也的辣味是非常獨特的，不但辣，而且辣味中沒有掩蓋鴨子的肉味和香味，所以，現在的一味鴨幾乎成爲一道主食了。年輕人特別喜愛。
陳實讓嬸子坐下，說道：“嬸，現在的一味鴨發展很好，除了鴨製品外，能不能繼續搞一個雞肉的？比如鹽酥雞或者雞爪等等。”
嬸子道：“可以搞一點，不過我認爲，雞製品的生意一定趕不上鴨製品，大家習慣了鴨子後，不一定會接受雞，雞爪可能會是列外。”
陳實問：“爲什麼？”
小嬸道：“因爲雞比鴨要貴，一般人，當然是選擇實惠的，錄製之後，味道其實相差不是太大的，因此，鴨纔是第一選擇，雞的話可以做鳳爪。”
陳實道：“好吧！不過，做風爪的話我想直接做成包裝的，進入超市去賣，這樣一來，整隻雞都可以，無論是燒烤還是滷製都不用擔心腐爛的問題。”
小嬸道：“那要很多成本的，可能要建立一個工廠。”
陳實點頭，這事早就想好了，現在，他和江城雄搞的養殖場的雞要出籠了，若是沒有銷售的地點，那麼他就馬上建立一家食品廠，專門做這種熟食包裝，如此一來就不用擔心銷售的問題了。
他問小嬸道：“現在在林城，我們有多少家店？縣裡面的情況怎麼樣？”
小嬸介紹道：“林城大概十來家，大部分都是商業發達的地區，生意很火爆，我們是連鎖的形式，服務員同意服飾，衛生條件好，比起別人自己搞的要好得多，因此，我們具有絕對的優勢，不愁市場的問題。至於縣裡面的話暫時擴寬不太快，因爲，縣裡面的銷售部是太好，可能是經濟問題，這種東西要在經濟條件好的地方纔會有市場。”
確實如此，若是你的經濟條件不太好，當然不會吃些小吃，當然主食爲主，小吃不過是一種額外的選擇，有餘錢才能選擇的，因此，在經濟條件好的地方纔會有市場。
陳實道：“那就減少在縣城的發展，專門主攻大城市，不過暫時避開武漢荊州等地，甚至可以直接走北方或者沿海一帶。”
小嬸問道：“爲什麼？這樣豈不是太冒險了些？”
陳實知道，在武漢可是有一個很大的競爭對手，武漢鴨脖可是非常有名的，他不想去和人家搶生意，因此只好避開，暫時他還沒有能力和人家較勁，所以，直接跳過這個地方，搞定川蜀然後進軍沿海和北方。
他解釋道：“武漢等地有非常強大的對手，我們還是避開一點好。”
小嬸聽後一愣，隨後釋然，道：“既然如此，那就避開點，我們現在才起步，雖然發展很快，不過想要和人家競爭可是很艱難的。”
陳實現在當然是不願意和人競爭的，他選擇的行業都在儘量的避開一些競爭大的行業，若是實在沒有辦法的時候纔會迎難而上。
陳實又問小嬸道：“管理上面沒有問題吧？”
小嬸開始是在一品堂的，因此，她的管理上面完全是照着一品堂的標準來的，無論是培訓還是工作，一點都沒有變樣。
小嬸道：“管着這麼多的人，我是有點沒有信心，特別是我沒有讀過多少書，現在心裡有點慌張。”
陳實鼓勵道：“小嬸，你該自信點，你應該讓員工們看到自己威風的一面，必須要有威信，若是覺得自己能力不夠，可以報名去學些管理知識，你不能永遠就這樣，人必須得往前走，不學一點知識是不行的，管理和培訓這些都可以學到，加上你實際操作中的經驗，我相信要不了多久，你就會是一個真正的職業經理人。”
小嬸道：“我最近都在看些管理的書，可很多都看不懂。”
陳實道：“不要急，慢慢來，相信自己，抽時間報名參加培訓班，等你學出來後，一定會發現自己的不一樣的。還有，招人的時候注意一下學籍，雖然這是服務行業，不顧，管理人才方面一定要招正規院校畢業的，有經驗的最好，沒有經驗的就當做主管培養。”