冬青小心翼翼的扶着周婉婷上了馬車後,趕忙回道:“小姐,奴婢打聽到了,今天那個不知死活敢跟您對着幹的女人叫桑果,是大澤村的,哦對了,前些日子就是因爲她,害的老爺被言公子責罵。”
居然是她!周婉婷從來不管她爹的事兒,畢竟在這裡他爹就是天,誰也不敢爲難他呀,不過前些日子倒是聽見她爹哀聲嘆息的,便隨便問了幾句,知道是得罪了言公子。
周婉婷握緊了拳頭,修剪整齊的長指甲在手心裡印出一個個月牙的痕跡。
第二天,陽光明媚,桑果領着桑豆,阿呆挑着泡了一夜的黃豆往磨坊走去。
“這不是桑果嗎?好些日子不見,又漂亮了!”途中遇到同村的一個嬸子,笑呵呵的跟桑果打招呼。
桑果同樣回以一笑,“哪有啊,嬸子您真會說話。”
“哪有,我可不說假話,如今你是越來越漂亮了,你們這是要做豆腐嗎?”
桑果點點頭,“嗯。”
女人也沒有多問,看着三人離去的背影,真是又羨慕又嫉妒啊,她家閨女要是有桑果一半好看就行了,關鍵人家不僅長得好看,還會賺錢。
桑果家沒有驢,所以推磨的重任就落在了阿呆的身上,不過阿呆身上有的是力氣,愣是把磨盤推得飛快,兩桶的豆子很快就磨好了。
桑果是要做豆腐,不過這次她做的可不是普通的豆腐,而是彩色豆腐,管保這些古代人們沒瞧見過。
彩色豆腐的做法其實很簡單,跟普通的豆腐差不多,只是用不同顏色的蔬菜的汁水來調製顏色,綠色的可以用芹菜葉、地瓜葉等,不過因爲桑果不喜歡芹菜的味道,所以便用了地瓜葉,黃色的則用了胡蘿蔔,紅色的當然是西紅柿了。
做彩色豆腐最重要的是要注意豆乳和菜汁的混合比例,不能光圖顏色好看,而隨意添加蔬菜汁,有些蔬菜酸性強,用的多了,豆腐的凝固性就會差很多,那樣的豆腐軟嫩鬆散,不過很容易碎裂,影響整體造型,而有的酸性弱了些,做出來的豆腐質地粗硬易斷,表面粗糙,影響美觀外也影響口感,所以這個混合比例是一定要把握的十分精確的。
桑果雖然知道原理,可畢竟也是第一次做,試驗了好幾次才掌握好分寸,當五顏六色、四四方方的豆腐塊出現的時候,阿呆和桑豆眼睛都快直了。
“姐,這真是豆腐?咋那麼好看呢!”桑豆由衷的讚歎道。
桑果抹了把頭上的汗,終於成形了,也不枉她折騰了一上午,“不是豆腐是啥,不信你嚐嚐吧!”
桑豆從紅色的豆腐上扣了一小塊,放進嘴裡抿了抿,“還有柿子的味道,真好吃!”
“什麼好吃呀,可否讓我也來嚐嚐?”言行書繼續發揚着臭不要臉的精神,一聽說有好吃的,便湊了過去。
“你怎麼來了?”桑果瞪了眼言行書,顯然很不待見,畢竟昨天阿呆因爲這個男人可是跟自己使了小性子,她也不是什麼水性楊花的女人,雖然言行書模樣不差,身份不凡,可她心裡已經有了阿呆了,不會再裝下旁的人。