火車站的快餐店開了張，程素就帶着張計生去大志的裝修隊見工報道，而因爲租了房子，所以張計生也不在提供的宿舍住了。
搞掂這個，程素就在新快餐店帶着齊鳳蓮管理，這麼着教了幾天，看她上手了，才徹底的放開手。
這邊快餐的賣價她定的不高，和周圍的鋪子持平，但勝在她要求品質，肉菜都是新鮮的，擺在餐車，一看賣相就好。
所以，生意倒也不差，一天下來也有好幾十元甚至上百的盈利，畢竟人來人往的人多，尤其剛過完年，出城打工的人可多了。
放開手，程素就感覺到輕鬆，果然，當老闆的，要知人善用，事事都得靠自己的話，絕對得累死。
就這麼幾天，她都覺得很累，回到家不太願意動彈。
齊泰國看她捶着自己的腰，不由走過去，撥開她的手，幫她揉捏起來，問：“很累麼？看你臉色都憔悴！”
他的力度均勻，程素趴在沙發上，被他捏的舒服得喟嘆出聲，指着自己腰腎處：“這裡再用點力，酸得很。”看他力度大了，嘖嘖的嘆，說道：“這陣子確實有點累，忙的，新鋪子要張羅，公司和餐館那邊也不能真做撒手掌櫃了。”
“我都讓你悠着點。”齊泰國皺眉道：“錢賺不完，要是身子骨累壞了，再多的錢也補不回來。”
“嗯。現在都能騰開手腳了，各處都有人手，生意要是做得大了，再招幾個得用的好手就是。”程素閉着眼說道。
“大姐在那邊做得怎麼樣？慣不慣？”齊泰國又問。
“開始的時候有點忙亂，現在慢慢的也上手了，都是眼見功夫，不考人，關鍵是心細，腦門兒清，我看大姐都應付得來！”程素回道。
開始她也有幾分忐忑，畢竟齊鳳蓮也沒受過多大的教育，而且這麼多年，就是打工，也只是在外頭拿點手工活回家做。
像現在這樣在外打工，還要收銀，對賬，她真怕她應付不來，一團亂。
幸好，齊鳳蓮雖然沒接觸過，但心清眼明，一開始有點忙亂，但幾天邊學習邊實踐，倒也漸漸地上手了，算的賬，也沒錯的。
所以，程素纔會完全放開手。
“不過呢，現在她還是新手，要混成個老油條，還得慢慢的滾打滾爬，這可都靠她自己了！”程素加了一句。
齊泰國很歡喜，畢竟是自己的親大姐，現在看她獨立起來，怎不高興？
“你別看大姐看上去憨厚，其實她心裡門兒清着呢。不過像你說的，要做得好，還得慢慢來。”齊泰國說道：“你聰明，得空就指點一下大姐唄，要是錯了，也儘管指，大姐和我說的，說知道自己錯在哪，纔好糾正，才能做得好。”
程素聽聞就扭過頭來，似笑非笑的道：“就不會說我不給情面？”
“怎麼會，這都是好事，要是你一直不指點任她錯下去，那才叫壞呢。”齊泰國拍拍她的屁股，道：“我知道你的出發點都是好的。”
程素翻了個白眼，嗔道：“賣口乖。”又拍開他的手，道：“我去洗個澡。”
“嗯，去吧，別洗太久，天冷着。”齊泰國吩咐。
電話鈴聲響起，他接了起來。