隨着笑聲的開始，菜品陸續端了上來，酒也斟滿了，酒香四溢，衆人的興致都十分高昂。
而看到上來的菜，葷素搭配得很好，賣相也很招人食慾，有人嚐了一口那東坡肉，直呼好吃。
程素自然不會錯過給自家飯館宣傳的機會，將老宋叫了出來介紹給大家。
聽說是從前發記大酒樓的總廚，祖上還是御廚，在座的衆人紛紛吃驚，畢竟這麼小的飯館，能請到這樣的廚師，不是本事又是什麼？
從前，對程素這飯館持有懷疑態度的人，如今都不敢再懷疑了，有這麼個廚師坐陣，生意何愁不好？
當下，不管是出於巴結還是想套近乎，程素成了衆人恭維的對象，有些家屬甚至還問程素這還要不要招人，想要過來做工。
華玲在一般看着，心裡十分的不得勁。
她每樣菜都嚐了一遍，就算再不肯承認，程素這飯館的出品還真的挺好的，雖然小了點，但味道確實不錯。
只是，她不願意去奉承程素，只想去打擊她。
“味道好是好，可程素，你這飯館實在小了點，就咱們這麼多人，都得拼桌子才能坐下呢，要是有大訂單的客人，你這裡也接不了，還是得去發記那樣的大酒樓吧！”華玲問道。
周嫂子聽了皺起眉，心想陳排長這媳婦怎麼整天沒事找事，就不會說點好聽的？
華玲看大家略靜默，繼續道：“酒樓始終有酒樓的規範，就拿這招待和陪酒的公關來說，也都有專門的公關呢！”
意思是說程素是公關小姐？
齊泰國在那邊聽着，臉色有些不好看起來。
陳守望也終於回了魂，聽到老婆這話，就扯了扯她的衣服。
“你扯我做什麼？我又沒說錯，這數一數二的大酒樓，不都有諮客啊，傳菜人，服務員，樓面經理之類的麼？哪用當老闆的親力親爲。”華玲故作無辜：“難道我說得不對？”
她有意貶低程素，可程素是什麼人？她前世是五星級大酒店的總經理，什麼風浪沒見過，什麼樣的酒店流程服務不熟悉？
當下，程素放了酒杯，笑着道：“你說得沒錯，但也不完全對。一般正規的大酒店，要想正常運作，分了無數個部門，有後廚部，點心部，地哩部，後勤部，樓面部。單樓面來說，有分接待員，服務員，諮客，領班，部長，主任，經理，副總經理，總經理。哦，還有清潔部，布草部，安保部，工程部……”
衆人停止了交談，聽着程素回話。
“關於你說的公關，其實誰都是公關，因爲你服務的是酒店，誰都是你的客人。但論陪酒，也未免難聽了點，你尊重客人，纔會陪對方喝上一杯，這就是尊重。”程素看着華玲道：“至於當一個老闆親力親爲，要想做好一門生意，不親力親爲，如何能做好？而在今天，我這做老闆的，坐在這裡與你們談笑風生，陪你和大家喝上一杯，是因爲尊重，是因爲情分，是因爲歡喜。我程素，敬大家一杯，祝大家身體健康，更上一層樓。”
這反擊，何其漂亮！
如雷的掌聲響了起來，華玲的臉如死灰。