中午的繁忙時段一過，眼看沒啥客人了，程素這才炒了兩個菜，三人一塊吃了，寧格把碗一推，道：“我出去轉轉，晚上就直接回家了，你們自己回去吧。”
程素眉一皺。
寧格走到門口，又折了回來，舔着笑臉道：“嫂子，再借我三十元唄。”
程素皺着的眉鬆開，瞪眼道：“你當我這裡是信用社呢，你要多少錢都有？沒有。”
寧格委屈的撇嘴，她走到收銀臺那，掏了鑰匙從那零零碎碎的數了二十元遞過來：“二十，不要就算了。一共借我三十了啊你。”
“行，回頭我翻倍還你。”寧格一笑，把錢往褲兜裡一揣，揚揚手就走了。
李秋蘭咬着筷子頭看着他走出門，這才問程素：“素姐，寧大哥這是去哪啊?他怎麼還跟你借錢啊？”
程素隨口道：“誰知道他去哪，整天神神道道的。”又瞥到她一臉若有所思的樣子，道：“他這人，就這麼看着就不是正經的，不靠譜，將來誰要是嫁着他，可就有得煩咯。依我看，這女人嫁人，就該嫁你姐夫這樣的，體貼人，老實可心，你說是不是？”
李秋蘭啊了一聲，道：“寧大哥也挺好的。”說着又埋頭吃起了飯。
程素見此就搖搖頭，也沒再說什麼。
吃過飯，裡裡外外收拾了一番，程素算了算今天的盈利開支，利潤比昨天翻了一番，喜得她笑開了花。
“秋蘭，走，咱們再去農貿市場轉轉，明天要做個醬牛肉，得叫老闆給留着新鮮的牛肉。”程素招呼秋蘭。
“哎，素姐您等等，我洗了這快布掛上就好。”李秋蘭應了一聲。
等她將抹布都洗乾淨晾好，兩人又去了農貿市場，訂食材。
程素又買了五十斤綠豆紅豆和黃豆，還有三十多斤的花生米，平常炸的黃豆和花生，這也是一種小菜，看見有攤子賣的木瓜新鮮，她又買了二十來斤。
“素姐，這木瓜還不夠熟呢，咋吃啊？”李秋蘭看着那些明顯不夠熟的青木瓜問。
“這種瓜這樣吃是吃不得，但可以醃酸呀，撒上點辣椒，醃得酸酸辣辣的，那也是一個好的爽口菜，比醃蘿蔔更好吃。”程素笑着道。
李秋蘭恍然大悟，誇道：“素姐懂得真多。”
“哈哈，你別說，在吃這上面，你素姐還真是一枚資深的吃貨，走，回去醃這酸瓜去。”
兩人又推着車回到小院，刨瓜切瓜，切好一片片，放在大盆裡先用水過一遍水，然後再放鹽均勻的抓木瓜片，這樣可以去掉木瓜的澀味使瓜片變得更爲的軟滑爽口。
李秋蘭看得眼睛一眨不眨，醃瓜她不是沒看過，在鄉下，大家醃酸菜和醃瓜，都是洗好了直接就放鹽和醋什麼的擱罈子裡就醃了，不像程素這樣，每一個步驟都好像在做什麼大工程似的。
等用鹽抓過瓜片，又用水清洗過去掉鹽分，李秋蘭自己看着都心疼了，在鄉下，誰捨得這麼用鹽唷，可偏偏程素就跟不要錢似的使。
也是難怪，她做的菜確實是味道極好，大概就是因爲這樣捨得？捨得放油，捨得放料！