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第150章 上門請辭

第150章 上門請辭

先前她跟方大廚簽訂過一份契約,契約裡明確規定,如果方大廚要提前解約,就必須要賠償店鋪一整年的損失。

按照點心鋪子現在的盈利情況。

一年淨賺差不多20萬兩紋銀。

他若是真的把這20萬的銀子拿出來的話,自己該怎麼辦纔好?

“姜田,不現在我就去把封大廚給請過來,問清楚,要他真的想要離開姜家點心鋪的話,我就把他的手給打斷。”

甲一最爲厭惡這種吃裡扒外的主,吃着鍋裡的想着鍋外的也算了,現在還想把點心鋪的所有夥計一塊帶去永泰樓。

明擺着就是想對付姜田。

虧得姜田平日裡對他一家那麼好,又是給他家送宅子,又是幫他的兒子上私塾,還幫她的女兒訂了一門好親事。

他卻趁着姜田的手傷成這樣的時候,想要對付她。

簡直不要臉。

“甲一,你別生氣。你可還記得當時我送他家宅子的時候立了個字據,如果他在5年之內不在我姜家點心鋪工作,就必須把這間宅子‘原封不動’的返還給我。若敢違背,就必須按照宅子原價的10倍價格賠償於我。”

這事府里人都知道,甲一自然也是知曉的。

不過姜田爲何要強調此事?

那個宅子再貴也就只值3萬的銀錢左右,現在他有了永泰樓的鄒老闆做靠山,別說3萬兩,就算30萬兩他也拿得出來。

“哦,我知道了,姜田,你真是太聰明瞭!你是不是早就想到會有今天?纔會玩的文字遊戲!”

葉子突然開口,立馬將周圍人全都聽懵了。

紛紛不解地看下葉子和江田。

葉子瞧着連甲一這麼聰明的人都沒有反應過來,直接開口解釋:“原封不動詞的意思就是不能做增加或者減少。人家方大廚一家都搬進去這麼久。怎麼可能會沒更改過宅子的佈局。”

她這一解釋,衆人才陸續反應過來。

“如此說來,方大廚想要帶走姜家點心鋪所有人,他自己就得賠償姜田將近55萬兩銀子。”

“對呀,他自己就要賠這麼多,還不算別的夥計!”

……

姜田聽着幾人議論開,最後得出自己的結論。

“永泰樓的鄒老闆是一個特別精明的商人,估計他最多也只肯花30萬兩的預算來跟我們搶人再多他估計就不會投了。畢竟賣點心再賺錢也得有個週期,55萬兩銀子的現銀已拿出來,估計他家所有店鋪的週轉都會有問題。”

姜田我到這兒停了會兒。

“更何況你們真的以爲他已經將我點心的製作方法學全了?”

正所謂教會徒弟餓死師傅。

在沒確定這個人100%會忠於自己前,姜田留了後手。

就算這次永泰樓的鄒老闆真的糊塗,把人給挖過去。

也還原不出我們店鋪的點心十成十的味道。

“姜田,我就知道你這丫頭主意最多了。”

“姜田,你真是太聰明瞭。”

“哈哈哈,這次我倒是要看看方大廚離開了你之後,他得落魄成什麼樣。”

……

次日一早,姜田剛起來不久,就收到門房的消息說是方大廚親自來拜見。

方大廚進屋之後磨磨唧唧半天就是沒繞到正題上。

姜田倒也沒表現出什麼,而是有一搭沒一搭的回着話。

若非昨兒收到那封匿名信,她也沒想到,跟她這麼久的方大廚會因爲銀子而背叛她。

“方大廚,您要是有事就直說吧。”

大約過去半炷香的功夫,姜田實在聽不得他廢話,你是主動開口詢問一句。

方大廚這不是有些難以啓齒,畢竟姜田對他還算不錯。

他現在做出的這種事情可是需要被人戳着脊樑骨罵的。

可轉念一想有錢不賺是傻子。

人家永泰樓的鄒老闆給他開出的天價工錢。

幹上個幾年他就能積攢下幾萬兩銀子,到時候自己開店賺錢,錢生錢,她老方家不就發了……

想到以後的好日子。

他沒再遲疑,主動開口說想辭工。

姜田看向他問:“方大廚,是誰惹你不高興?還是你嫌我給的工錢不夠高?”

方大廚擺手:“不,東家,每月100兩的銀子俸祿已經夠多了,只不過最近我娘生病急需用錢,而永泰樓的鄒老闆開出的價格能解我家的燃眉之急,我這才厚着臉皮想找你來辭工的。”

“方大廚你要走我不攔着,不過之前按照契約上的規定,你要是幹不滿5年就要離開的話,需要賠償我姜家點心鋪一年的淨收入。”姜田一提。

方大廚急忙點頭表示自己知道這事。

從懷裡抽出一疊銀票。

“東家,按照點心鋪每月淨賺兩棒兩銀子算,這兒一共有22萬兩銀票,你叫人點點清楚。還有房子,我會盡快騰空還給你……”

姜田聽着他說出這話,叫來葉子點算清楚銀票。

沒過多久就聽到葉子說:“姜田,確實是22萬兩整的銀票。”

“那行,葉子你現在去我屋裡,把方大廚簽下的契書拿過來。”

來之前,方大廚都做好要費一番口舌的準備。

不想自己一提,姜田很痛快地應下,要放他離開。

他事情進展的太過於順利,以至於讓他心裡生出一些不安來。

不過轉念一想,姜田一直都是不爭不搶的脾氣。

估計她也不想撕破臉。

反正他也賠了她一年的淨利潤。

她也沒怎麼虧損。

自己也算是仁至義盡了。

姜田未免他扯皮,稍後帶着他來到衙門,在幾個衙差的見證下跟他解除契約。

“瞧着他那副小人得志的模樣,還不知道自己倒大黴了,竟然笑得這般猥瑣。”葉子小聲地嘀咕道。

要不是姜田讓她沉住氣,她剛纔早就衝上去給他幾嘴巴了。

她倒也看看過些天宅子的事鬧到衙門,鄒老闆願不願意幫他給那30萬的銀子。

跟姜田估計的差不多。

方大廚這邊剛從京兆尹出去,轉頭就帶走“姜家點心鋪”不少夥計。

不過姜田也不蠢,趁機讓他們所有人賠夠違約金。

拿回一大筆銀子。

“今兒留下來的人,只要你們好好跟着我幹,我絕對不會虧待你們。你們儘管安心趕製點心,這個月月底我給你們每人補發200兩銀錢。”

姜田這話一出,留下的這幾個人全都聽傻了眼。

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