第二十一章離婚了,別找我(21) - 東方圖書-免費在線閱讀
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第二十一章離婚了,別找我(21)

第二十一章離婚了,別找我(21)

拉沃,歷史可追溯到11世紀羅馬統治時期,面對日內瓦湖的拉沃葡萄園梯田,文靜夫妻徒步六小時終於抵達。拉沃梯田雖然開墾了近千年,可遠沒有人們想象中龍鍾老態,依然風華正盛,青春猶在。

克里斯多芬家族世代定居在拉沃瑞瓦茲村 ,一直以種植葡萄和釀製葡萄酒爲生,他們自豪地說:世界上沒有什麼職業比我們的更好,也沒有哪個地方比這裡更美,拉沃梯田在他們心中是神聖不可侵犯的。

文靜夫妻就在克里斯多芬家族的葡萄莊園入住,幫着他們幹活,得以免費的品嚐他們自釀的葡萄酒。幾天相處下來,很快成爲朋友,文靜常常跟着他們去商場購物,買他們自養的雞自種的菜,借用他們家的廚房,自己做飯。

慢慢的村裡的其他村民也喜歡上了這對中國夫妻,男的儒雅隨和,很有紳士風度,總是笑吟吟的,看見村裡的小孩子,會變魔術般拿出糖、巧克力,好奇的孩子們翻衣兜,找糖和巧克力藏在哪裡。他也不惱,仍舊是笑眯眯的,任由着孩子們淘氣。

小孩子們喜歡他,老人們也喜歡他,見了面總是笑着問好,路不平坦,會主動向前攙扶一下,把你送到目的地,又微笑着離開。年輕人,中年人也喜歡他,知識淵博,親和力強。

女的他們更加喜歡,她的微笑很甜美,很陽光,愛唱歌,興致所至,也會隨性起舞。她的廚藝很棒,最最重要的是,她有一條極其靈敏的舌頭,品嚐他們的葡萄酒時,可以準確地說出葡萄酒是哪年的,葡萄是否受過天氣的影響,這本領村裡也只有九十多的,克里斯多芬家的老彼得有。

家裡,村裡的女人們都喜歡跟她討教廚藝,總是傾囊相授,一點兒也不存私,會做很多小零食給孩子們吃。還有她還很能喝,村裡的男人們,都很自信自己的酒量大,卻是沒幾個能喝趴下她。大家都曉得她做的紅燒肉,葡萄雞堪稱美味,但是還是葡萄雞是大家最喜歡的,百吃不厭。

這不,藉着村裡週末的聚餐,拿收拾好的自家養的雞,葡萄,自釀的葡萄酒,讓文靜幫忙做菜啦,誰讓自家的女人們做不出她做的味道吶。模範丈夫曲波自動將剁雞的活攬了過去,三下五除二,先將雞脯片下來,又是乒乓一陣大剁,雞就被分成極其均勻的塊,還給洗乾淨啦。

文靜用毛巾沾幹水分,平底鍋擱一點黃油,把雞塊煎至金黃。潷盡鍋裡的油,加入白葡萄酒,等到酒精蒸發後加入蒜瓣,迷迭香,鼠尾,杜松子,鹽和少許胡椒粉,翻炒均勻燜燉30分鐘,不時翻動。放入無籽的葡萄,五分鐘後出鍋盛盤。

曲波上午在日內瓦湖釣了不少魚,收拾好了,有羊骨,文靜燉了兩三個小時,湯已經成乳白色的啦,加上油煎過的魚,又燉了多半個小時,魚羊爲鮮,極鮮極嫩的魚羊鮮。

還剩最後一個菜,興致勃勃的文靜又亮開嗓子,一邊做着菜,一邊唱:

蘋果大鴨梨,我卻只要喜歡你;

誰叫我天生帶來這副壞脾氣;

酸酸甜甜的就是最可愛的我,

坐好了嗎?聽我唱歌。嗚……

無敵小葡萄,哦……

歌聲多美妙。聽過的人拍手都叫好。

哦……大大的眼睛透出誘人的表情,

酸酸甜甜給你個擁抱。哦。。

無敵小葡萄,

伸伸他的小懶腰,

又是一個完美的舞蹈。

哦……無敵小葡萄,

勇敢堅強有味道,

自己就是自己的驕傲。

大家一聽到文靜唱歌,就知道差不多能開飯啦,帶着自家的菜,自家的葡萄酒過來啦。

孩子們曾經議論過,葡萄雞挺好吃的,就是啃骨頭,吐骨頭麻煩,耽誤吃好吃的葡萄雞,要是沒骨頭,吃着多帶勁,多省事兒。文靜就做個不帶骨頭的葡萄雞,來滿足孩子們的願望。

文靜用擀麪杖先給雞胸肉一番捶打,整片的雞胸肉斜切數刀,又不一切到底,讓雞肉條們仍然連在一起。然後再掉個方向斜切數刀,雞脯肉就成了底部相連的棋子塊。加胡椒粉、葡萄酒、鹽、味精、少量的鹽、姜粉、蒜粉醃製10分鐘,又用3勺醋,3勺糖做了個酸甜汁兒。

雞脯肉醃好了,沾上雞蛋液,再裹上面包糠 ,用油炸到八分熟撈出。等鍋裡的油回溫,再復炸至外皮金黃酥脆撈出,鍋裡留少許底油,炒香番茄醬,再放入調好的糖醋汁兒,加適量鹽調味,出鍋盛盤。

在克里斯多芬家的葡萄園裡,在葡萄架下,長長的餐桌上擺滿了菜餚,葡萄酒,大家圍坐在一起,等文靜最後一個菜出鍋 ,趕緊拉着文靜坐下,直道辛苦。酒杯裡倒上了葡萄酒,大家紛紛舉杯,感謝文靜。大家一邊吃着喝着,一邊聊着,賓主盡歡。

聚餐後,文靜和曲波被邀請,參加明天的日內瓦湖邊的葡萄酒展覽會。老彼得垂垂老矣,身體也不在強壯,已經有幾年不參加博覽會,葡萄酒品酒比賽也不是年年拔得頭籌,今年,有了喬迪那可就說不定了。

瑞士有這樣的諺語:“在瑞士,你能找到世界上最昂貴的葡萄酒,也能找到世界上最便宜的,最偉大的葡萄酒。”在博覽會上的文靜深深的體會到了這諺語說的有多對,開心至極,無論在哪世,她都沒有一次能品嚐這麼多的葡萄酒,就有了不枉來此一世的感嘆。

文靜身邊的人,都不由的百感交集,感嘆叢生。這個中國女人咋就喝不醉吶,這喝了多少杯啦,很多人已經醉意熏熏,她卻是一點也沒事兒,而且眼睛越來越亮,這是怎麼回事。就連曲波都不曉得自己的小媳婦這麼能喝,忍不住想到真的有“千杯不醉”的人嘛。有,肯定有,自己的小媳婦不就是越喝越精神嘛。

文靜繼續喝着,品嚐着,白葡萄酒,紅葡萄酒,乾紅,乾白 ……

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