將今日主要的兩道菜做完後,冬至將邊角肉洗乾淨,切好後醃了起來。今日的菜已經不少了,這肉就留着,明日再吃。
將這些都做完後,冬至開始處理家裡剩下的刺萢。之前在山上摘的刺萢,放在家裡沒來得及處理,還有李小柱沒賣出去,又帶回來的,也要一塊兒處理了。今日去鎮上見到不少人在賣刺萢,往後這刺萢也賣不出啥價錢了,還不如全做成萢脯,這樣放的時間也長些。
將刺萢處理好後,冬至將明日要賣的萢脯都裝盒,碼在二郎的揹簍裡,準備明日再去賣。
十月中旬,白天已經開始變短,等冬至做完這些,地裡有不少人已經收工回家了。
二郎和三郎先回來了,他們一人拿了一本書回來。兩人將書放下後,二郎提了桶就去村口打水,三郎坐在柳氏旁邊,拿了竹篾編竹盒子,而冬至,則正式開始做晚飯。
她先將鍋裡的豬肝盛起來,放到湯碗裡,摸了摸裝大腸的湯碗外面,還是溫熱的。她還是將大腸拿到鍋裡過了個火,這才盛起來,再次用碗扣好。進屋拿了玉米麪,等二郎提了水回來後,煮了玉米糊糊。
“冬至,今日是你做晚飯?”李小柱從外面回來,見冬至在竈前忙碌,開口說道。
“她今日在鎮上買了些豬下水,說是要做一頓好吃的晚飯,這已經摺騰一下午了,到現在還在折騰,我看吶,她這是要做一朵花出來。”柳氏打趣去冬至。
李小柱聽了柳氏的話,笑着應道:“哦,一下午?那我得嚐嚐了,上次冬至做的那個小魚,我現在還想吃。冬至這丫頭,在廚藝方面還是挺有能耐的。”
這是李小柱除了誇獎冬至讀書有天賦之外,是在別的方面誇她,這不禁讓冬至飄飄然。李小柱是一個極少誇孩子的人,他從來沒有誇過二郎和三郎,對冬至,已經誇過好幾次了,這麼一對比,冬至自然開心。
不過作爲一個有着近30歲心理年齡的人,竟然會爲了這個而開心,她自己都覺得越來越沒出息了。心裡暗暗吐槽了自己一番,還是笑着說道:“民以食爲天,咱們不吃好點怎麼對得起咱們這麼辛苦勞作呢?”
“行了行了,往後不要再這麼折騰了。這麼折騰,幾個人受得住啊?這吃飯能填飽肚子就成,想着花樣做吃的的那些人都是有錢人家。咱們窮苦人家,只要不餓肚子就夠了。”
柳氏的這種想法,在村子裡是極其常見的。莊稼人靠天吃飯,每年的收成,除了交賦稅,其餘的再賣一些換錢,買些生活用品,剩下的就只夠他們吃一年,有的人家每天只吃兩頓纔夠。所以大家都只關注吃不吃得飽,至於怎麼做就不關心了。
對於柳氏的這種想法,冬至覺得也正常。只有先解決了溫飽,才能再考慮其他的。不過在現有的條件下,她還是想將生活過得更好。
“娘,我這不是閒着也是閒着嘛,往後聽孃的。”說完,冬至轉身對李小柱說道,“爹,你坐着歇會兒,一會兒就可以吃飯了。”
三郎放下手裡的竹蔑,拿了一個小板凳放到李小柱面前,再接過他手裡的工具,拿到屋子裡去了。
三郎拿了碗,到了一碗水,端到給李小柱。
冬至揭開鍋蓋,拿了筷子順着一個方向在鍋裡攪動了一番,跟玉米糊糊煮熟之後,熄了火,蓋上鍋蓋燜一會兒。然後盛到碗裡,就可以吃飯了。
家裡沒有桌子,他們直接走到竈臺前,來端碗吃飯。見竈臺上擺放的湯碗裡的紅燒大腸和豬肝,都不知道是啥。
“冬至,這是啥?”李小柱指着豬肝,問道。
“這個是……”柳氏剛要說,就被冬至攔住了。
“爹,您嚐嚐,看能不能嚐出來。”冬至應道。
李小柱夾了一塊,塞到嘴裡嚐了一口,這味道,竟是比水煮肉還好吃!
“這是啥做的,味道竟是比水煮肉還好!”李小柱詢問了一句,伸手又夾了一筷子,繼續感嘆道:“真不錯!”
二郎見李小柱連連讚歎,他急切地問道:“爹,味道真這麼好?”
不等李小柱回答,冬至將筷籠裡的筷子都抓過來,遞給二郎一雙筷子,期待地說道:“哥,你也嚐嚐。”
二郎接過筷子,夾了一塊,嚐了一口,嚼了幾口嚥了下去,冬至追問:“咋樣?”
二郎點了點頭,又夾了一筷子,繼續吃了一塊。
“你們別光顧着吃啊,倒是說說味道咋樣,冬至還等着吶!”柳氏見父子二人光吃不說話,急着開口說道。
李小柱和二郎兩人聽到柳氏的話,胡亂地點了點頭,繼續吃。
“姐,我也要吃!”三郎見李小柱和二郎兩人吃得歡,而筷子在冬至手上,他仰着頭,睜着大眼睛對冬至說道。
冬至之前將筷子拿過來,就是爲了分給大家吃飯,結果太緊張,竟是忘了。這次這豬肝連醬料都沒有,在冬至看來應該是不成功的,但李小柱和二郎的反應又給了她希望,這種矛盾的心理,竟是給了她緊張感。三郎的話,提醒了冬至。她連忙將自己手裡的筷子遞給柳氏和三郎,再盛了玉米糊糊遞給幾人,做完這些,她再將扣在大腸上的碗揭開,對正在吃豬肝,顧不上說話的父子三人說道:“你們來嚐嚐這個吧。”
“對對對,這個好吃,你們趕緊嚐嚐!”柳氏見到下午她嘗過的大腸,眼睛一亮,說了這麼一句後,手裡的筷子就伸了過去。
李小柱端起糊糊,往嘴裡扒了一口,筷子也伸向了大腸。
“這比之前那盤味道還好些,嗯,不錯!”吃了一口大腸後,李小柱感嘆道。
“冬至,你也快吃!”柳氏見冬至又去端骨頭湯,還沒吃,她放下筷子,對冬至說道。
李小柱和二郎三郎這纔想起自己一直在吃,沒顧上冬至,於是紛紛放下了筷子。
平日裡都是全家一起吃飯的,今日光顧着吃,竟然沒等冬至,幾人心裡都有點懊悔。