“老鄭,天不早了,做飯!”
趙悅懶洋洋的走了過來,手中還抱着個抱枕靠在肚子上,嘴裡嘟囊着快把人餓死了之類的又轉回到了客廳中,和梅麗卡還有段舒一聊天。
鄭博洪道:“行,我馬上動手”。
章馳望着鄭博洪捋袖子,不由問道:“你做飯?”
鄭博洪笑道:“我們不喜歡我們來的時候有人,除了他們兩三天來一趟打掃一下房子的衛生,剩下的時間就我們幾個住在這裡。像是做飯這種事情就只有我來了”。
“她們做甚麼?”
鄭博洪笑道:“等吃”。
章馳又問道:“也不幫忙?”
鄭博洪解釋說道:“她們?越幫越忙,有她們幫忙的功夫我早把事情給幹完了。也不指望她們做飯,如果你覺得活不下去了,到是可以讓她們做,吃了之後你會覺得這個世界了無牽掛,死的一點痛苦都沒有,你要不要嚐嚐?”
“算了,我纔剛有點錢,生活纔剛剛開始美好起來,這種危險的事情還是不要做了”章馳笑着說道。
說完也跟着捋起袖子:“我幫你,今天要做什麼?”
梅麗卡這時看到章馳動作,衝着鄭博洪說道:“老鄭,大菜讓章馳來,他做的紅燒魚好吃,你帶他去撈條魚,還有炒菜也讓他來”。
趙悅好奇問道:“真的?”
“他以前在餐館幹過,他大伯可是小鎮上有名的廚師”梅麗卡說道。
章馳奇怪了,一邊和鄭博洪往外面走,一邊問道:“你這裡還養魚?”
鄭博洪帶着章馳出了門,去旁邊的工具房裡拿魚探兜:“當然,東面有個小塘子,裡面養了黑魚草魚和鯉魚,想吃魚的時候撈就行了”。
章馳挺好奇的,跟着鄭博洪拿了探兜來到了他嘴裡說的塘子。
塘子還真不小,差不多有國內的一畝左右,塘子也不知道多深。
塘子的魚也不怕人,看到章馳和鄭博洪過來了,直接往兩人的身邊湊,可見平常人沒有少喂這些魚,要不然也不會這種表現。
“沒看到黑魚啊”。
章馳今天有點想吃黑魚,對於湊過來的草魚興趣不是太大。
鄭博洪聽了伸着腦袋看了一下:“果然沒有,將就着點吧,想吃的話等明天白天時候再來抓”。
章馳點了點頭,伸出手中的探兜衝着一條三四斤的草魚劃了過去。
傻魚也不知道跑,到了探兜裡才掙扎了起來,就算是這樣,周圍的魚也沒有被嚇到一個個湊到章馳站在岸邊,伸頭吐泡泡。
魚掙扎的動靜不小,有了鄭博洪幫忙兩人才把魚給抄上來。
扔到旁邊的草地上,章馳伸手抓住了魚腮把魚給拎在手上,這樣,這傢伙還不停的晃着。
拿着抄兜柄衝着魚的腦袋上來一下狠的,這傢伙才老實了下來。
拎着魚進了屋,章馳開始處理起魚來,鄭博洪這邊則是從冰箱裡拿出了菜擇了起來。
“芹菜肉片、青炒豆芽、爆炒豬肝、溜腰花你都會做麼?”一邊擇菜鄭博洪一邊衝着章馳問道。
正在殺魚的章馳聽了,扭頭看了一下:“你這裡的東西還挺多的”。
鄭博洪道:“我們這邊的管家是國內來的,準備的食材挺全乎”。
“只要有食材我就沒有問題”章馳說道。
鄭博洪點了點頭,開始搞配菜,章馳這邊三下五除二殺好魚,並且把魚切上花刀,魚切開但是並沒有切斷,這樣的話魚容易入味,而且下鍋的時候也好擺,要不然一條好幾斤重的魚,眼前看到的這些鍋根本不可能擺的下。
章馳挺喜歡這個廚房的,因爲這廚房不像是家庭用的,而是國內餐廳裡用的,有三個竈頭,上面還有水龍頭,洗鍋用的髒水什麼的直接往檯面倒就行了,這種竈火頭大,用來爆炒啥的相當給力。
於是想着自己的廚房要不要這樣搞。
章馳的魚殺好,鄭博洪那邊的芹菜才擇了一半,瞧他慢騰騰的模樣,章馳都跟着着急,於是章馳走過來,示意鄭博洪把芹菜給自己。
“你去把肉類解凍了,這些我來”。
章馳說完抓起了菜刀開始打葉子,幾刀下去芹菜葉就不剩幾個了,用菜刀把梗子一削,放下菜刀章馳用手開如摘芹菜上的碎葉,沒幾下芹菜上的葉子就光了。
“你這速度真快”鄭博洪覺得章馳這速度也太快了,自己忙活了五六分鐘,人家不到一分鐘給搞的整整齊齊的。
章馳笑了笑心道:你這樣摘葉子,要是開個館子客人不罵娘纔怪呢。
把所有的菜都擇好,切好放到盤子裡,加上一些配菜,拍兩頭蒜,切點小米椒,抓點五香粉什麼的用小碗盛了,直接擺在竈臺上,十來個小碗一出,立馬大廚的派頭就有了。
鄭博洪這邊看的興致勃勃的,一邊看一邊還讚道:“光看你這架式就知道菜炒的肯定好”。
鄭博洪炒菜也就是學個毛皮,也就家常水平。
現在大多數都是用的人家配好的料,章馳這邊哪裡會用,他自己吃的東西,從頭到尾都是自己制,一般不會用別人配好的料,這和大伯的教育有關,因爲別人調好的料你不知道里面放了什麼,在這邊的廚房使用,萬一被人查出什麼不合核的,或者是能致癌的,那可就麻煩了。
二是,自己做的味道更合自己的口味,用買好的料製作,大伯說過,那人家不如自己買了東西回家自己做了,還要廚子做什麼。
鄭博洪那邊的活還沒有幹好,章馳這邊起了火,先用調料炒制了一小碗的料油,然後又炒了一小碗的醬。
這些做好之後,起鍋燒油,等着油溫上來了,把鍋裡的油倒出,重新加了涼油,把魚放進鍋裡開始煎魚,煎魚的時候章馳一直在看着火,覺得差不多了,拎起鍋這麼一顛,整條魚直接在鍋裡打了個滾翻過來,剛纔煎過的一面朝上。
“嘿,這魚煎的一點魚皮都沒有破,教教我,我每次都把魚皮煎的亂七八糟的,賣相太難看了”鄭博洪覺得章馳這一手太專業了。
章馳笑着說了一下要領,不過普通人很難做到,主要是對於火候的把控,這玩意不是說就可以的,得手上有點功夫才成,像是一般人煎魚那肯定要用鍋炒子翻的,顛勺這玩意一般家庭煮夫煮婦們也不會啊。
說話的功夫,魚另外一面也煎制的差不多了,章馳把鍋斜了一下,把鍋裡的油控到了空的一邊,放入了蒜沫什麼的開始炒香,味道起來了加水蓋上鍋蓋開始燜煮。
魚在鍋裡燒着,章馳拿了另外一口鍋開始準備炒菜。
章馳炒,鄭博洪在旁邊看熱鬧,居然也看的有滋有味的,讓章馳覺得這有錢人家的娃兒是不是沒有吃過路邊攤,沒見過小飯店的廚子是怎麼炒的麼?
這邊廚房裡忙的熱火朝天的,那邊客廳裡也沒有閒着,人家說三個女人一臺戲,現在客廳里正好仨,聊的那叫一個熱鬧。
因爲廚房裡在炒菜,所以廚房的門是關着的,透過玻璃雖然看的見人,但是廚房裡卻聽不到客廳的聲音,一是隔音做的好,二是章馳現在正顛勺,動靜有點大。
趙悅看到章馳一手持勺一手顛着鍋,菜在鍋裡上下翻飛的模樣,不由問道:“梅麗卡,章馳是專業的廚子麼?這模樣有點專業啊”。
梅麗卡道:“我剛不是說了麼,他大伯就是廚子,以前他在他大伯餐廳裡送外賣”。
“送外賣你是怎麼認識的?”趙悅又問道。
梅麗卡回道:“上次跟你說了,這傢伙參加了一個野外求生的節目,生存到了最後賺了五十萬美元,我這邊正好在前一家店,店附近很多亞裔顧客於是找他當代言人拍了一些廣告”。
梅麗卡現在注意力在電視屏幕上,電視上正播着釣魚大賽,幾個選手在一條剛過膝的野河裡釣一種特有的魚。
看的時候,梅麗卡還時不時的喝口水。
段舒一這時候突然間來了一句:“梅麗卡,你是不是對他有意思?”
噗!
梅麗卡直接一口水噴到了趙悅的臉上。
“對不起,對不起,這要怪段舒一”梅麗卡連忙準備拿桌上的紙巾給趙悅擦臉。
趙悅這回是受了無妄之災,她一邊擦臉一邊站起來走到洗手檯去洗洗臉,同時嘴裡還嘟囔着搞什麼之類的。
梅麗卡轉頭衝着段舒一說道:“我對他有意思?你的眼睛沒用了,趁早挖掉的好”。
段舒一說道:“我覺得你對他有意思”。
“你是從哪裡看出來的?”梅麗卡注意力又回到電視上。
對這傢伙有意思?梅麗卡覺得自己對一條狗有意思都不會對章馳這傢伙有意思。這傢伙有哪一點值得自己關注的?長的不怎麼樣,個頭還矮,最主要還摳,而且老想着從自己身上弄錢,着實算不上什麼好人,一看到他就生氣,有什麼意思。
段舒一說道:“剛纔在警局的門口,你爲什麼要勒他的脖子?”
“我勒他的脖子不正常?我生氣,看到他說不了幾句我就有一種勒死他的衝動,要不是我控制着,他早就該給自己買塊墓地了……”。
梅麗卡說話的聲音有點大,想證明自己對章馳這貨一點意思也沒有。
段舒一又問道:“老鄭也常氣人,怎麼沒見你勒他的脖子?而且你不是不太喜歡和別人有身體接觸麼,怎麼聽你說你好像勒過他的脖子不止一次了。你不覺得奇怪麼?你可以否認,但是身體的反應總不會說荒吧,他和別的人對你來說不一樣”。
段舒一知道梅麗卡有特殊的潔癖,不太喜歡和人有親密的舉動,像是她們這些好友和梅麗卡玩鬧的時候,也最多就是撓兩下,從來沒有過抱在一起的時候,這會讓梅麗卡覺得很不舒服。
“老段,你這一說還真的唉”趙悅覺得段舒一說的對呀。
梅麗卡只得攤開手聳了一下肩膀,擺出一副無奈何的表情:“你們想笑就笑吧,何必找這個理由?”