切豆腐雖然可以不用案板，可用刀切個豆腐誰還不會？
即便是蒙着眼睛切，這種做法也算不上有多出彩。
哪怕這小子能把這塊豆腐切出若干整齊劃一的豆腐塊。
可依然無法與人家羅家良矇眼切出網格狀蓑衣黃瓜的刀工比。
難道這小子知道自己要輸，乾脆自暴自棄隨便瞎搞？
嗯，是這樣的，肯定是這樣的！
剛纔還一頭霧水的圍觀者們，覺得自己已經看穿徐揚這小子的伎倆。
不過被衆人所懷疑的徐揚，此時依然是氣定神閒。
蒙着雙眼的他，接過小魚遞過來的豆腐，然後說道：“小魚，過去把你翔哥後背的衣服掀起來。”
身上只剩一件裡衣的張天翔，頓時嚇被得一哆嗦。
“掌櫃的，你又想幹嘛？”他的心裡有種不祥的預感。
徐揚不容置疑道：“你小子少給我囉嗦，麻溜點彎腰，等下要是害我輸掉比賽，那三百兩銀子可得讓你出。”
在徐揚強勢氣場的壓迫之下，張天翔只能一臉委曲地彎下腰，任由小魚把他後背的衣服給掀了起來。
事關三百兩銀子的鉅額賭注，確實不容有失。
萬一真要因爲他的矯情而輸掉比賽，那黑心掌櫃還不得把他扣下來白乾幾年活？
見這小子還算服帖，徐揚的嘴角『露』出一絲微笑。
下一秒，就見他把手中那塊豆腐，往張天翔那光溜溜的後背上一放，就要提刀開切。
也不知道是心生害怕，還是被冰冷的豆腐所激，張天翔忍不住又打了個哆嗦。
此時的他，哪還會不知徐揚想要幹嘛？
就說這個案板可是廚師的必備之物，黑心掌櫃怎麼可能會忘記準備？
原來人家早就想好，要把他這個大活人當成案板用了。
“掌櫃的，你現在可是蒙着眼睛的，下手千萬要穩住，小心別把我的後背切出一朵花來。”張天翔咬牙交待道。
事到如今，也不容他退縮，張天翔也只能硬着頭皮充當一回英雄了。
徐揚微微一笑，並沒答話，提刀就往放在張天翔背上的豆腐切了下去
對他來講，有了開天眼的加持，蒙不矇眼睛其實根本毫無區別。
與此同時，四周圍觀的人羣卻是有些訝然。
好小子，原來是把活人當成案板。
這麼一來，倒是有點意思了。
雖然還看不出這小子的刀工如何，但是這種把血肉之軀當成案板用的創意，確實讓人眼前一亮。
要知道，豆腐可是一種易碎品，而且活人的穩定『性』肯定不如四條腿的案桌，稍有不慎，那鋒利的刀鋒就得把那小子的後背切得皮開肉綻。
不得不說，這種『操』作對於力度的掌控，比起放在案板上那種普通的切法，確實要難上很多。
悅來酒樓的唐掌櫃，此時臉上也是『露』出一絲陰鬱。
他孃的，這小子真本事不見有多少，可花裡胡哨的噱頭卻是搞得十足。
當然，他的臉『色』稍稍有些不好看，不過心裡還是很篤定的。
豆腐這種食材的特點，就在於一個嫩字。
別看下刀的時候很輕鬆，可是隻要力道和方向稍稍有些偏差，切出來的東西就不成樣子。
嘿嘿，想要用豆腐切出什麼名堂來，這小子真是不自量力。
而已經把所有精力都集中在菜刀上的徐揚，現在可是心無雜念。
從第一次拿着菜刀開始切菜算起，他就從來沒有這麼舒坦過。
有了天開眼的加持，讓他對眼前這塊豆腐的觀察，已經達到細緻入微的地步。
而隨着他對那套基礎刀法的掌得越發嫺熟，讓他對菜刀的使用也有了更加深入的理解。
不管是出刀的速度，還是力道的控制，都已經達到一個前所未有的高度。
就好比現在，他對手上握着的那把劉小泉菜刀，簡直如臂使指。
他所切下去的每一刀，不管是寬度還是深度，都是無比的精準。
而且那出刀速度之快，快到切下來的豆腐都還沒來得及變形，他手上的菜刀就已經接連切出好幾刀了。
一塊還沒巴掌大的豆腐，被蒙着眼睛的徐揚橫豎各切了一百零八刀。
可當他收刀之後，四周圍觀的人羣卻有些懵了。
這小子切豆腐的速度是很快，可那塊豆腐除了外表有些變形之外，他們根本看不出其中有什麼門道。
“小夥子，你這是在逗我們玩呢？”
長得白白胖胖的羅氏米行柳掌櫃，把他那雙眼睛瞪得老大，卻也沒能看出徐揚到底把那塊豆腐切出什麼花頭來。
“可不是麼，你拿着一塊豆腐在那瞎切，又沒切出個子醜寅卯來，這不是純粹在浪費大家的時間麼？”那個李屠夫的兒子，也隨之附合道。
“小哥兒，別在那磨蹭了，趕緊準備下一場比試吧。”圍觀的人羣中，也有rén dà喊道。
這個時候，別說其他人了，就是站在徐揚這邊的江旺財，也是一臉糾結。
就眼前這塊被徐揚瞎切一通的豆腐，怎麼能和人家那條切成網格狀的蓑衣黃瓜比？
差距這麼大，他也不能睜着眼睛說瞎話吧？
徐揚並沒答話，他解下蒙在眼睛上的衣服，朝四周微微一笑。
然後讓二蛋端來一個裝了半碗水的大碗，把那塊豆腐移入碗中。
此時的他，並沒有急着給衆人展示那塊放入碗中的豆腐。
而是先讓張天翔把他那張依然光潔無痕的後背展示給衆人看，這才輕輕晃動那個裝了水與豆腐的大碗。
下一刻，伸長脖子往大碗裡看的柳掌櫃，差點就把他那兩顆有如牛卵般大小的眼珠子，給驚得掉入裝着豆腐的大碗裡。
並不是柳掌櫃大驚小怪。
而是因爲大碗裡那塊已經完全被水浸泡住的豆腐，隨着徐揚輕輕的晃動，竟然有如天女散花一般，散發出無數根細如髮梢的豆腐絲。
看着這些漂浮在水裡的豆腐絲，來自羅氏米行的柳掌櫃，簡直不能相信自己的眼睛。
我滴孃親二大舅，這些和頭髮一樣細小的豆腐絲，竟然是那小子用菜刀給切出來的？
若不是親眼所見，打死他都不相信。